فرادید - ماهیگیران تایوانی شب‌ها با نزدیک کردن شعله آتش به سطح آب ماهی‌هایی که جذب نور می‌شوند و روی آب می‌پرند را با سبدهای بزرگ صید می‌کنند.
برخی ماهیگیران در تایوان از روش سنتی عجیبی برای صید ماهی "ساردین" استفاده می‌کنند؛ آنها شب هنگام به صید ماهی می‌روند و از شعله های آتش برای به دام انداختن ماهی‌ها استفاده می‌کنند.
این ماهیگیران که در منطقه "جینشان" در شمال تایوان اقدام به صید می‌کنند شعله آتش ناشی از سوختن گاز که شبیه شعله افکن است را به سطح آب نزدیک می‌کنند؛ این کار باعث می‌شود هزاران ماهی کوچک به هوا پریده و ماهیگیران با سبدهای بزرگ توری به راحتی آنها را صید کنند. نزدیک به 300 قایق ماهیگیری در اینجا با همین روش ماهیگیری می‌کنند.
دولت تایوان نیز برای تشویق ماهیگیران به استفاده از این روش فستیوال سالانه صید ماهی با آتش برگزار می‌کند و در سال 2014 این روش سنتی را به نام ماهیگیران تایوانی به ثبت رسانده است. عکس های زیر از ماهیگیری با آتش در رویترز منتشر شده است.