| خامه پرچرب | ۵۰ میلی گرم |
| شکر | ۱ قاشق چایخوری |
| عصاره نعناع | چند قطره |
| شیر | ۱۵۰ میلی گرم |
| شکلات تلخ خرد شده | ۵۰ گرم |
| کرم نعناع | ۲۵ میلی گرم |
| خرده شکلات تلخ | مقداری |
طرز تهیه هات چاکلت :
یک
کاسه کوچک برداشته و خامه را به همراه شکر و عصاره نعناع خوب هم بزنید.
حالا این مخلوط را داخل یخچال بگذارید تا زمانی که لازم شود.
شیر را
داخل یک قابلمه ریخته و به آرامی آن را گرم کنید تا به نقطه جوش برسد.
گاهی آن را هم بزنید. حالا قابلمه را از روی حرارت برداشته و شکلات تلخ را
اضافه کرده و خوب هم بزنید تا زمانی که شکلات کاملا ذوب شده و مخلوط یکدست
شود. قابلمه را روی حرارت برگردانده تا گرم شود، حالا کرم نعناع را اضافه
کرده و هات چاکلت را داخل یک ماگ بریزید.
مخلوط نعناع که در مرحله اول داخل یخچال گذاشتید روی هات چاکلت ریخته و در آخر خرده شکلات ها را روی آن بپاشید و سریع سرو کنید.