کلیسای ارتدکس روسیه با تاکید بر ممنوعیت مصرف هرگونه مواد غذایی که سلامت انسان را مورد تهدید قرار دهد، از مردم به ویژه پیروان این کلیسا خواست از مصرف این گونه تولیدات به ویژه «چیپس و نوشابه های انرژی زا» پرهیز کنند.
به گزارش ایرنا، «رومان بوگداساروف» معاون بخش روابط عمومی این کلیسا اعلام کرد: نوشابه های انرژی زا، چیپس، مشروبات ناسالم و فرآورده هایی که با پرداخت رشوه تولید می شود، نمی تواند خوراک مناسبی برای پیروان کلیسای ارتدکس باشد.
به گزارش پایگاه خبری «وستی روس»، وی تاکید کرد که انسان اجازه خوردن هر ماده خوراکی را ندارد و خوردن محصولات تغییر یافته ژنتیکی قدغن شده است.
بوگدا ساروف افزوده است: براساس مقررات کلیسایی، انجام هر عمل یا مصرف هرگونه مواد غذایی که به سلامت انسان لطمه بزند، گناه است.
کلیسای ارتدکس روسیه که نفوذ زیادی بین مردم این کشور دارد، تلاش های خود را برای اصلاح رفتارهای زیستی بویژه بین جوانان و ایجاد رابطه عمیق بین این نسل و مذهب افزایش داده است و چندی پیش نیز «بلا سلپاک» رئیس کمیسیون کنترل اجتماعی این کشور از پاتریاک «کریل» رهبر این کلیسا درخواست کرده بود «استاندارد ارتدکس» فرآورده های خوراکی برای مردم روسیه تعیین شود.
قند نوشابه های انرژی زا چهار برابر بیشتر از نوشابه های معمولی است و افزون بر شکر از محرک ها، مواد با اثرات تخدیری ویژه، برخی ویتامین های گروه B و مواد معدنی تولید کننده انرژی استفاده می شود و برای اینکه این نوشیدنی ها هرچه بیشتر به نوشابه های عادی شبیه شود به آن اسانس و رنگ می افزایند.
همچنین کافئین و گوارانا از جمله مواد اعتیاد آور موجود در این نوشابه هاست که اگر سبب وابستگی شود، سردرد، کج خلقی، اضطراب، دلشوره، بی خوابی و گرفتگی عضلانی از اصلی ترین عواقب ترک آن است.
این نوشیدنی نه تنها چاق کننده است، بلکه می تواند تری گلیسیرید یا چربی بد خون را بالا ببرد و ریسک ابتلا به ناراحتی های قلبی ـ عروقی را افزایش داده و کودکان و نوجوانان مبتلا به نارسایی کلیوی، کبدی، حملات صرع، دیابت و ترشح بیش از حد غده تیروئید را در معرض آسیب های جدی تری قرار دهد.
با اینکه این نوشیدنی ها به سبب برخورداری از ویتامین های گروه B و برخی مواد آرام بخش، سرحال کننده و تا حدی در بهبود روحیه افراد افسرده موثر است، اما این اثر کوتاه مدت بوده و تشدید کننده اختلالات رفتاری است. طبق نظر متخصصان و محققان، به علت آن که کافئین موجود در نوشابه های انرژی زا چند برابر نوشابه های معمولی بوده و حاوی شیره برخی گیاهان محرک است، بر اثر ایجاد انرژی و هیجانات منفی موجب بروز رفتارهای خطرناک و خشونت آمیز در جوانان و نوجوانان شده و می تواند سبب بروز برخی اختلالات روانی شود.
چیبس نیز به علت نمک زیاد و استفاده از روغن های ترانس بالا و همچنین سرخ شدن در حرارت زیاد، برای سلامتی انسان بویژه کودکان و نوجوانان زیان بار است.
مصرف بسیار زیاد نمک در تولید چیپس سبب آسیب به کلیه ها، تغییر ذائقه به شورخواری، تجمع آب در بدن و در نتیجه تورم بافت ها و افزایش فشار خون و سکته های قلبی و مغزی می شود.
همچنین استفاده چند باره از روغن و در حقیقت سوخته شدن آن، سبب می شود این ماده غذایی سرطان زا شود و از سوی دیگر حرارت دادن شدید محصول طی فرآیند سرخ شدن منجر به ایجاد رادیکال های آزاد «پراکسید» می شود که تاثیری شبیه مواد شیمیایی موجود در دود سیگار دارد و شانس ابتلای افراد به سرطان ریه، سینه و مثانه را افزایش می دهد.
همچنین حین سرخ کردن ماده قندی سیب زمینی با «آلبومین» ترکیب شده و سمی به نام «آکریل آمید» تولید می کند که فقط در چیپس سیب زمینی یافت می شود.
آکریل آمید سبب تضعیف سیستم ایمنی، افزایش بیماری های عفونی، سرطان، ناباروری، سقط جنین، تغییر در رفتارهای جنسی، تحریک و قرمزی پوست و چشم ها می شود و همچنین در چیپس سیب زمینی معمولا لکه های سبزی مشاهده می شود که مربوط به ماده سمی «سولانین» است و مصرف آن باعث ایجاد بیماری های گوارشی و عصبی می شود.