سمنوی بروجرد یک خوراکی شیرین است و ازجوانه گندم تهیه میشود ویکی ازعناصر اصلی سفره هفت سین نوروز بروجردی هاست. آنها در تهیه سمنو مهارت دارند. معمولا با شروع اسفند بسیاری از بروجردی ها اقدام به رویاندن جوانه های گندم میکنند.تهیه سمنو یکی از مشاغل رایج در بروجرد است.