کلاژن یکی از مهم ترین پروتئین های بدن است که باعث انسجام و استحکام تمامی اعضای بدن به خصوص پوست می شود.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، با بالا رفتن سن و ورود به دهه 30 سالگی به تدریج از تولید کلاژن کاسته می شود و پوست دچار افتادگی و چین و چروک می شود.
بررسی ها نشان می دهند، نور آفتاب، الودگی ها، استرس، چاقی و دود سیگار از جمله عواملی هستند که به کلاژن سیب می زنند پس اگر می خواهید جوان بمانید باید سیگار را ترک کنید.
گوجه فرنگی و فلفل قرمز، شاتوت و تمشک و سایر میوه های قرمز رنگ از آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن برخوردار هستند که به طور طبیعی عمل کلاژن سازی را در پوست انجام می دهند.
برای آنکه پوست سفت تر و سالم تر به نظر برسد روغن بذر کتان را باید در بین مواد غذایی خود بگنجانید.این مواد غذایی خشکی پوست را کاهش می دهند و باعث افزایش کلاژن سازی در پوست می شوند.