تحقیقات اخیر ارتباط بین مصرف زیاد شکلات و شیرینی جات را با سرطان
روده نشان داده اند. در حقیقت مشخص شده است که مصرف تنقلات شیرین و چرب خطر
ایجاد تومورهای روده را افزایش می دهد.
در تحقیقات قبلی مشخص شده بود که
گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس در افزایش خطر سرطان روده نقش
دارند.
برای انجام این مطالعه از بیش از
۲۰۰۰ زن و مرد مبتلا به سرطان روده خواسته شد که یک پرسشنامه کامل را در
مورد رژیم غذایی خود پاسخ دهند.
نتایج نشان داد افرادی که بیشترین میزان
تنقلات شیرین و چرب مانند دسرها، شکلات، بیسکوئیت، کیک، شیرینی، آجیل و
چیپس را مصرف کرده بودند، نسبت به افرادی که کمترین میزان مصرف را داشتند،
با ۱۸ درصد احتمال ابتلای بیشتر به سرطان روده روبرو بودند.