رییس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، کمبود ریزمغذی ها را از مشکلات تغذیه ای جامعه برشمرد و افزود: 80 درصد مردم کشور دچار کمبود ویتامین «دی»(D) هستند.
«زهرا عبداللهی» در گفت وگو با ایرنا، از غنی سازی مواد غذایی برای رفع کمبود ریزمغذی های مردم از جمله ویتامین «دی» خبر داد.
وی افزود: یکی از مشکلات عمده تغذیه در کشور، کمبود ویتامین «آ» و کمبود ویتامین «دی» است.
رییس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت تاکید کرد: این کمبود بویژه در ویتامین «دی» مشهود است، بطوریکه 80 درصد مردم دچار مشکل کمبود ویتامین «دی» هستند.
عبداللهی افزود: باید برنامه هایی برای کنترل ویتامین «دی» در مواد غذایی مردم اجرا شود که وزارت بهداشت در این زمینه در نظر دارد، موادغذایی را با این ویتامین، غنی سازی کند.
وی ادامه داد: تامین این ویتامین برای کودکان کمتر از دو سال نیز با استفاده از مکمل های قطره ای انجام می شود.
رییس اداره بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: امسال نیز قرار است برنامه مکمل یاری ویتامین «دی» در مدارس اجرا شود.
عبداللهی افزود: همچنین برنامه غنی سازی آرد با روی نیز در دست اقدام است، زیرا کمبود روی به عنوان کمبود موادمغذی شایع در کشور مطرح است.