هر ۳ روز یک بار به دلیل بیماری پوکی استخوان ۲۳۰ نفر معادل تلفات زلزله
ارسباران در کشور جان خود را از دست می‌دهند یعنی حدوداً روزی ۷۶ نفر!
اینها را مشاور صنایع شیر ایران اعلام می‌کند و می‌گوید: «گزارش بانک
مرکزی نشان می‌دهد که با اجرای فاز اول هدفمندی یارانه‌ها، مواد غذایی در
کشور معادل ۱۸درصد کاهش یافته که بیشترین کاهش مصرف مربوط به شیر است.»
به
گزارش ایسنا، حسین چمنی در توضیح بیشتر ادامه می‌دهد: «بر اساس آخرین
آمار بانک مرکزی در دو‌سال نخست اجرای فاز نخست هدفمندی یارانه‌ها مصرف
مواد غذایی در کشور معادل ۱۸درصد کاهش یافت. در بین مواد غذایی بیشترین
کاهش مصرف با ۴۲درصد مربوط به شیر و لبنیات بوده که درواقع این یک کاهش
نبوده بلکه سقوط بوده است.»
او سرانه مصرف شیر در ایران را از کمتر از ۶۰
کیلوگرم تا حدود ۸۰ کیلوگرم اعلام می‌کند و می‌گوید: «ایران فاصله فاحشی با
استانداردهای مصرف سرانه دارد به‌طوری‌که این رقم در کشورهای اروپایی ۳۰۰
کیلوگرم و در سوئد ۳۵۰ کیلوگرم است.»
به گفته مشاور صنایع شیر ایران، بر
اساس گزارش دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت (مهرماه ۱۳۹۱) ۲.۲میلیون نفر از
مردم کشور دچار پوکی استخوان هستند.
«بنا بر اعلام مرکز تحقیقات
استئوپروز (پوکی استخوان) کشور سالیانه ۵۱هزار شکستگی لگن خاصره در کشور
رخ می‌دهد که از این تعداد حدود۵۰ درصد می‌میرند و بقیه برای تمام عمر
زمینگیر می‌شوند.»
او تاکید می‌کند: «۸۰درصد مشکلات سالمندان را
مشکلات اسکلتی و حرکتی تشکیل می‌دهد که مستقیما به میزان و فرهنگ مصرف شیر
مرتبط است.»
براساس اعلام چمنی، درمان بیماری‌های ناشی از کمبود
مصرف شیر مانند بیماری‌های لثه و دندان، پوکی استخوان، برخی سرطان‌ها و
بیماری‌های قلبی و عروقی ازجمله گران‌ترین درمان‌ها هستند که هزینه درمان
هر یک از آنها یک خانواده متوسط را به سرعت به زیر خط فقر می‌برد.
او
با اشاره به این‌که طبق آمارهای رسمی بهداشتی در کشور هم‌اکنون به‌طور
میانگین حداقل ۱۵۰میلیون دندان پوسیده در دهان مردم ایران وجود دارد،
می‌گوید: «اگر در سال هزینه‌های معادل فقط ۲۰۰هزار تومان صرف ترمیم هر
دندان پوسیده شود که در‌سال رقمی معادل ۳۰هزار‌میلیارد تومان اعتبار برای
ترمیم دندان مردم ایران لازم است، با این رقم می‌توان دستکم ۶۰۰هزار فرصت
شغلی در کشور ایجاد کرد.
این درحالی است که با افزایش مصرف شیر و لبنیات
در کشور می‌توان به تدریج از پوسیدگی دندان و پوکی استخوان در نسل‌های
آینده ایران جلوگیری کرد یا دستکم به میزان زیادی آن را کاهش داد.»