ذائقه‌ی متفاوت افراد و علاقه به نوآوری و خوردن طعم‌های غذایی مختلف به تازگی سبب اختراع یک ماده‌ی غذایی عجیب در "کشور چین" شده است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ مراسم کشور چین به علت انبوه جمعیت و ذائقه‌ی عجیب گاهی اوقات غذاهای خاص می‌خورند که موجب تعجب و شگفتی اهالی کشورهای دیگر واقع می‌شود.
گفتنی است، از جمله خوراکی‌های عجیبی که به تازگی در رستوران‌های چینی جای خود را باز کرده و مشتریان پر و پا قرصی پیدا کرده، غذاهایی تشکیل شده از تیغ ماهی‌های مختلف است. این غذا شامل تیغ‌های ماهی‌ها است که به دقت در "روغن سرخ شده" به همراه "ادویه" و سبزیجات مختلف خورده می‌شوند.
"خوردن تیغ‌ماهی" به صورت خام می‌تواند خفگی شود اما در این غذا تیغ‌ماهی‌ها به دلیل سرخ شدن کاملاً پوک می‌شوند و خطری ندارند هرچند خوردن این غذا به کسانی که از گیر کردن تیغ‌ماهی در گلویشان می‌ترسند توصیه نمی‌شود.