عاداتی مانند نخوردن صبحانه، خوردن تنقلات هنگام تماشای تلویزیون و… اگرچه کماهمیت به نظر میرسند، میتوانند از عوامل اضافه وزن در افراد باشند اما سه عادت غذایی عامل اصلی اضافه وزن در افراد است که اگر اصلاح شوند، برای رسیدن به وزن دلخواه یا باقی ماندن در آن، اثر بیشتری دارند.
۱ - غذا خوردن در ظروف بزرگظروف بزرگ، بدون اینکه متوجه شویم ما را به بیشتر خوردن تشویق میکنند. در مطالعهای مشخص شد که علاقهمندان به سینما که پاپ کورنهایی در بسته بندیهای بزرگ را هنگام تماشای فیلم میخوردند، ۴۵ درصد بیشتر از افرادی که پاپ کورنهایی با بسته بندی کوچک -محتوی همان مقدار پاپ کورن- میخوردند، عادت به زیاد خوردن پیدا کرده بودند.
راه حل: در ظروف کوچک غذا بخورید. بشقاب بزرگ شام خود را با ظرف سالاد عوض کنید. هرگز مستقیماً در ظروف بسته بندی شده غذا نخورید.
۲ - مراجعه به یخچال در نیمههای شب
رسم غذا خوردن در شب، ایده خوبی برای کم کردن وزن نیست. نتایج آزمایشهای انجام شده روی حیوانات، اشتباه بودن این عقیده را اثبات میکند. طبق تحقیقات انجام شده در دانشگاه Northwestern، موشهایی که به جای خوابیدن، بیشتر وقت خود را به خوردن غذاهای چرب میگذراندند، در مقایسه با سایر موشها، به صورت قابل توجهی دچار افزایش وزن میشدند.
راه حل: با خود تمرین کنید و به خود بقبولانید که پس از خوردن شام، ورود به آشپزخانه تا فردا صبح ممنوع است. سپس با خیال راحت مسواک زده و به رختخواب بروید. در صورتی که در نیمههای شب گرسنه شدید، ۱۰ دقیقه صبر کنید. اگر واقعا گرسنه بودید میتوانید یک برش میوه بخورید.
۳ - خوردن میان وعدههای پر کالریبسیاری از افراد به خوردن تنقلات پر کالری، بین وعدههای غذایی خود عادت دارند. طبق مطالعات انجام شده در دانشگاه کارولینای شمالی، کودکان و بزرگسالان، خود را با خوردن چیپسهای چرب و شور، نوشابه، شیرینی و شکلات سرگرم میکنند و با خوردن اینگونه تنقلات، دچار اضافه وزن خواهند شد.
راه حل: خود را به خوردن میان وعدههای سالم مانند میوه، ماست، بادام، هویج و … عادت دهید.
منبع: جام جم سرا