مواد لازم :
|
خیارشورخرد شده |
یک پیمانه |
|
لوبیا چیتی پخته شده |
یک پیمانه |
|
سیب زمینی پخته شده |
یک پیمانه |
|
هویج پخته خرد شده |
یک پیمانه |
|
لبوی پخته شده |
یک دوم پیمانه |
|
کاهو |
۶ برگ |
|
سس مایونز |
یک پیمانه |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
|
سرکه |
یک قاشق |
|
آبلیموی تازه |
یک قاشق |
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی :
همه مواد خرد شده را با هم مخلوط نموده، سس مایونز رقیق شده را به آن اضافهکرده و داخل ظرف گودی که در آن کاهوی خرد شده ریخته ایم، می ریزیم.
برای تزیئن، در وسط ظرف روی سالاد، زیتون سیاه می گذاریم و دور آن را برگ جعفری تزیین می کنیم.
این سالاد خوشمزه یک شام کامل است برای افرادی که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای افراد دیگر و به دلیل دارا بودن حبوبات، دارای پروتئین بالایی است و فیبر زیاد موجود در آن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود.