طرز تهیه دو پیازه شیرازی

مواد لازم :

طرز تهیه دو پیازه شیرازی:

سیب زمینی را با مقداری نمک و آب می پزیم سپس آن ها را پوست کنده و رنده می کنیم ، پیاز سرخ شده را به سیب زمینی اضافه می کنیم و روی حرارت کم قرار می دهیم ، به هم می زنیم ، پس از دو سه بار به هم زدن آبلیمو ، نمک ، زرد چوبه ، فلفل سیاه را اضافه کرده و باز هم به هم می زنیم تا مواد بخوبی مخلوط شوند ، و کمی سفت شود اکنون غذا را از روی حرارت برداشته و در دیس می کشیم و با جعفری آن را تزیین می کنیم.