بر اساس مصوبه ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ باید 3700 تومان باشد. در حال حاضر نیز هر شانه تخم مرغ به قیمت 9000 تومان در عمده فروشی و در بازار مصرفی به قیمت 9500 تا 10 هزار تومان به فروش می‌رسد.
به گزارش ایسنا، این در حالی است که مرغداران معتقدند افزایش قیمت تخم مرغ به دلیل کمبود نهاده‌ها و گرانی آن در بازار است.
افزایش قیمت نهاده‌های تولید هم به گفته رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران ناشی از کمبود آن در کشور و صادرات بی رویه ان به خارج از کشورو بلاتکلیفی محموله‌های در حال ورود به دلیل عدم تخصیص ارز مورد نیاز و عدم ترخیص ان از گمرک است.
این بلاتکلیفی موجب شده که مرغداران برای تامین خوراک مرغ ها نهاده‌ها را به قیمت آزاد خریداری کنند و در نهایت قیمت تخم مرغ را بالا ببرند.
البته مرغداران، سیر صعودی قیمت ها را در مقابل گرانی نهاده‌های دامی منطقی می دانند و معتقدند که به علت صادرات بی‌رویه تخم مرغ به خارج از کشور این محصول در چند روز اخیر گران شده است.
مرغداران از عوامل دیگر افزایش قیمت تخم‌مرغ را گرمای هوا و کاهش تولید می‌دانند و بسیاری از آنان معتقدند اگر تخصیص نهاده‌ها با ارز مرجع ادامه پیدا نکند و نهاده با ارز 1226 تومانی داده نشود، ممکن است دچار مشکلاتی شوند و به همین دلیل از همین حالا موجودی خود را با قیمت بالا عرضه می‌کنند.
در پی این گرانی، موجب شده تا در روزهای اخیر شاهد کاهش فروش این محصول در بازار باشیم.
در حال حاضر، قیمت هر تخم مرغ از 300 تا 350 تومان متغیر است و رسیدن آن به قیمت 400 تومان هم پیش‌بینی می‌شود.
این در حالی است که به گفته رییس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان تهران افزایش قیمت تخم‌مرغ در حال حاضر تخلف محسوب می‌شود و ستاد تنظیم بازار قیمتی که برای هر کیلوگرم تخم مرغ تعیین کرده 3700 تومان است.
حداقل و حداکثر قیمت تخم مرغ طبق اعلام شبکه خبری و اطلاع رسانی صنعت مرغ و مرغداری به شرح زیر است:
قیمت تخم مرغ تا تاریخ 13/6/92: حداقل 3650 تومان و حداکثر 4100 تومان.
کنجاله سویا تا تاریخ 13/6/92: حداقل 14 هزار و حداکثر 14 هزار و 50 تومان.
این در حالی است که با وجود اعتراض مصرف کنندگان به افزایش بی رویه قیمت تخم مرغ ، همچنان قیمت این ماده غذایی رو به افزایش است.
نمودار تغییر قیمت تخم مرغ از چهارم تا سیزدهم شهریور امسال به صورت زیر است:
| میانگین | حداکثر | حداقل | تاریخ |
| 38700 | 4100 | 3650 | 92/6/13 |
| 3860 | 4050 | 3650 | 92/12/6 |
| 3810 | 4000 | 3650 | 92/6/10 |
| 3947 | 4150 | 3800 | 92/6/9 |
| 3885 | 4100 | 3700 | 92/6/6 |
| 3680 | 3950 | 3400 | 92/6/5 |
| 3585 | 3800 | 3400 | 92/6/4 |