میوه ها نقش مهمی در تغذیه سالم داشته و از منابع غنی ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر، فیتوکمیکال ها و بسیاری از ترکیبات حیاتی دیگر به شمار می روند.
تحقیقات نشان می دهند که میوه های قرمز رنگ نسبت به سایر میوه ها خواص بیشتری دارند و متخصصان علم تغذیه بر مصرف روزانه آنها تاکید می نمایند.
انواع میوه های قرمز رنگ، آنتی اكسیدان های مورد نیاز بدن را تامین نموده و با اثرات منفی رادیکال های آزاد از جمله سرطان مقابله می کنند، عفونت های مجاری ادراری و بیماری های التهابی را نیز بهبود می بخشند.
به طور کلی هر چه رنگ این دسته از میوه ها تیره تر باشد، حاوی ترکیبات سودمند بیشتری است.
هندوانه، توت فرنگی، شاتوت، آلبالو و گیلاس میوه های قرمز رنگی هستند که به حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری های مختلف کمک می کنند.
منبع: سیمرغ