کارشناس تغذیه بیمارستان حضرت رسول اکرم(ص) تهران گفت: مصرف آب انار موجب کاهش چربی خون و فشار خون بالا می شود.
ˈفاطمه بلالیˈ در گفت و گو با ایرنا افزود: همچنین مصرف روزانه سه چهارم لیوان آب انار موجب می شود اکسیژن بیشتری به قلب برسد و سلامتی قلب را تامین کند.
وی خاطرنشان کرد تحقیقات نشان داده است که انار سه برابر چای سبز، آنتی اکسیدان دارد؛ نقش آنتی اکسیدان ها، حفاظت از بدن در برابر استرس ها، آلودگی های شیمیایی و میکروبی، بیماری قلبی و سرطان ها است.
این کارشناس تغذیه، کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و سرطان پوست را از دیگر خواص مصرف انار برشمرد و گفت: هسته انار از پیر شدن پوست جلوگیری می کند.
بلالی افزود: مبتلایان به دیابت باید در مصرف انار احتیاط کنند چراکه قند موجود در آب انار همانند قند موجود در آب دیگر میوه ها است و مبتلایان در این مورد باید با پزشک خود مشورت کنند.
وی یادآور شد انار منبع خوب ویتامین های A، B3، C و E و همچنین اسید فولیک، پتاسیم و فیبر است.
به گفته بلالی، یک لیوان آب انار، 40 درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را فراهم می کند.