چربي اصلي كه در تمام انواع روغن زيتون يافت مي‌شود اسيدهاي چرب تك زنجيره‌اي اشباع نشده يا MuFAs هستند.
به گزارش ايسنا، MuFAs در واقع به عنوان چربي سالم و مفيد در رژيم غذايی در نظر گرفته مي‌شوند. به اين ترتيب اگر رژيم غذايي شما بيشتر حاوي چربي‌هاي اشباع نشده چه از نوع تك زنجيره‌اي (MuFAs) و چه از نوع چند زنجيره‌اي (PUFAs) باشد، مزاياي بيشتري را به بدن شما مي‌رساند.
روغن زيتون يكي از منابع اصلي چربي‌هاي اشباع نشده (MUFA)است و بويژه اگر به صورت ارگانيك مصرف شود براي بدن مزايا و خواص فراواني دارد. اين روغن باعث طول عمر و كاهش خطر ابتلا به بيماريها مي‌شود.
روغن زيتون سلامت سرخرگ‌ها را تضمين مي‌كند و مانع از رسوب پلاك‌ها در ديواره عروق مي‌شود. چربي اشباع نشده MUFA در روغن زيتون باعث اتساع سرخرگ‌ها شده و در نتيجه باعث كاهش فشار خون و كاهش خطر بروز بيماريهاي قلبي مي‌شود.
سايت اينترنتي گلوبال هيلينگ سنتر در اين مقاله 7 كاربرد مفيد روغن زيتون ارگانيك را علاوه بر فوايد تغذيه‌اي اين روغن خوراكي عنوان كرده كه به قرار زير است:
- براي طبخ غذا از همين امروز از روغن زيتون استفاده كنيد و يا در هر غذايي كه مي‌توانيد آن را جايگزين كره نماييد.
- از روغن زيتون مي‌توانيد بعنوان روغن بدن استفاده كنيد. پس از شست و شوي بدن و صورت آن را روي پوستتان بماليد. بعلاوه براي بهره مند شدن از مزاياي نرم كنندگي روغن زيتون نياز به استفاده زياد از آن نداريد. حتي مي‌توانيد از اين روغن براي اصلاح كردن يا پاك كردن آرايش صورت، استفاده كنيد.
- روغن زيتون ارگانيك براي كم كردن فرخوردگي و صاف كردن موهاي وزوزي مفيد است. اين روغن براي تقويت ناخن‌ها و افزايش شفافيت آنها موثر است.
- بلعيدن يك قاشق غذاخوري روغن زيتون به از بين رفتن خارش و تحريك پذيري گلو و درمان سرفه نيز كمك مي‌كند.
- روغن زيتون ارگانيك هم چنين از خط خط شدن ظروف استيل جلوگيري مي‌كند و به آنها جلا مي‌دهد.
- روغن زيتون براي رفع ترك خوردگي پوست لب و پوست صورت بويژه در فصل زمستان مفيد است.
- حمام همراه با روغن زيتون را فراموش نكنيد. براي اين كار كافي است چند قطره روغن زيتون به داخل آب درون وان حمام بريزيد و خود را داخل وان بشوييد. تاثير معجزه آساي اين روغن را بر روي پوستتان حتي پس از اولين نوبت، استفاده از آن به اين شيوه، حس خواهيد كرد.