دو متخصص آمريكايي در كتاب جديد خود كه به عنوان يكي از پرفروش‌ترين كتاب‌ها در آمريكا معرفي شده ادعا كرده‌اند كه ميزان اراده ما به طور مستقيم به سطح قند خونمان بستگي دارد.
به گزارش ايسنا، نويسندگان اين كتاب با عنوان «اراده: شناخت دوباره بزرگترين قدرت انسان» تاكيد دارند كه اراده انسان با مصرف گلوگز يا به عبارت ديگر با مصرف قند رابطه مستقيم دارد.
به نوشته روزنامه ديلي‌ميل، اين ارتباط نه تنها به مردم كمك مي‌كند كه خويشتن‌داري را ياد بگيرند بلكه همچنين توجيه مي‌كند كه چرا بسياري از ما قدرت «نه» گفتن را نداريم.
اين متخصصان مي‌گويند: وقتي از مردم سوال مي‌كنيم بزرگترين قدرت‌هاي انسان كدامند، اغلب از ويژگي‌هايي چون صداقت، مهرباني، شوخ طبعي، خلاقيت و حتي ميانه‌روي سخن مي‌گويند اما هيچ‌كس درباره خويشتن‌داري و قدرت كنترل فردي حرفي نمي‌زند در حالي كه وقتي از مردم علت شكست‌ها و خطاهايشان را مي‌پرسيم اغلب نداشتن اراده را به عنوان مهمترين عامل، مطرح مي‌كنند.
اين متخصصان روانشناسي و بيولوژيك در مطالعات اخير خود دريافته‌اند كه وقتي سطح گلوگز خون به پايين‌ترين حد مي‌رسد، در اين لحظات ما تصميمات نادرست مي‌گيريم و در انجام هر كاري با شكست مواجه مي‌شويم. وقتي قندخون خيلي پايين مي‌آيد، اغلب ما احساس عصبانيت بيشتري مي‌كنيم و در عوض كنترل‌مان روي رفتارهايمان كمتر مي‌شود.
به گفته روانپزشكان، بخشي از مغز كه قدرت خويشتن داري را كنترل مي‌كند، بيشترين ذخيره قند در بدن را مصرف مي‌كند اين امر باعث مي‌شود كه بدن براي جبران كاهش قندخون ولع به شيريني پيدا كرده و به جاي غذاهاي سالم به خوردن بيسكوئيت و شيريني تمايل پيدا كند. به اين ترتيب توجه به يك برنامه غذايي مناسب و به موقع براي رساندن قند لازم و سالم به بدن، نكته بسيار مهم و ضروري است.