سلامت نیوز: تاج خروس، گیاهی است با بیش از ۶۰گونه و به رنگ‌های مختلف. مردم در سراسر جهان از این گیاه برای حفظ سلامت استفاده می‌کنند. تاج خروس که بومی جنوب آمریکا و مکزیک است غنی از آهن و پروتئین است و کلسیم آن نیز ۳برابر بیشتر از شیر است.
خواص:* به نوشته «ehealth»، تاج خروس سرشار از ویتامین A، B، K، C، فولات و ریبوفلاوین است.
* سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، آهن، مس، منیزیم، فسفر و منگنز است.
* مصرف منظم آن میزان کلسترول و فشار خون را کاهش می‌دهد.
* سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
* از سفیدشدن زودهنگام مو پیشگیری می‌کند.
* برگ‌های آن تقویت کننده بینایی است.
* برای رفع کم خونی موثر است.
* به سبب دارابودن خاصیت منقبض کننده، اسهال، خون ریزی بیش از حد دوران قاعدگی و زخم دهان را درمان می‌کند.
* برای درمان زخم دهان، با دم کرده تاج خروس غرغره کنید.
* فیبر، اسید آمینه لازم از جمله لیسین که در آزمایش‌های بالینی ثابت شده است نقش موثری در درمان سرطان دارد به وفور در این گیاه یافت می‌شود.