روايت مشکلات طلاي سرخ ايران هرسال به گونهاي جلوه مي‌کند، يک سال مشکل ارزان بودن قيمت مطرح است، يک سال مشکل صادرات و سالي ديگر با مشکل سرمازدگي روبروست و همچنان اين مشکلات تداوم دارد، اين بار طلاي سرخ ايران با مشکل خشکسالي و بي‌آبي دست و پنجه نرم مي‌کند.
به گزارش ايسنا، کشاورزان جنوب استان خراسان رضوي و استان خراسان جنوبي همه ساله در اواخر مهر و اوايل آبان که موعد برداشت طلاي سرخ است، ثمره زحمات خود را با هزاران اميد برداشت ميکنند، اما امسال کشاورزان سختکوش که با مشکلات عديدهاي مواجه‌اند، بايد براي مشکل بي‌آبي مزارع زعفران که خاص مناطق نيمه گرمسيري و نقاطي است، به فکر بازار سياه آب باشند و اين در حالي است که زمان اولين آبياري، فاكتوري بحراني است كه بر مقدار و كيفيت راندمان محصول تأثيرگذار است.
براساس تحقيقات انجام شده درمزرعه مشخص شده است، زماني كه دماي هوا به 12 درجه سانتيگراد مي‌رسد، گل‌دهي رخ ميدهد، همين‌طور 2 تا 3 هفته پس از آبياري، گل‌دهي به وقوع مي‌پيوندد.
اولين آبياري بايستي زماني انجام شود كه بعد از اين دوره زماني، زعفران قابل برداشت باشد. در اين مطالعه مناسبترين تاريخ براي اولين آبياري با احتمالات 50 ،75 و 95 درصد براي نقاط مختلف استانهاي خراسان تعيين شده و پهنهبندي لازم انجام مي‌شود.
براساس نتايج حاصله، تاريخ گل‌دهي و زمان انجام اولين آبياري گياه زعفران بسته به اقليم و دماي منطقه مورد مطالعه، بسيار متفاوت است. در مكان‌هايي با ارتفاع بالاتر از سطح دريا و ميانگين دماي كمتر، معمولا تاريخ گل‌دهي و زمان آبياري زودهنگام و در اوايل پاييز است.
با كم شدن ارتفاع و بالا رفتن دماي هوا، تاريخ گل‌دهي و زمان انجام اولين آبياري به اواسط و حتي به اواخر پاييز منتقل مي‌شود.
خريد آب با قيمتي 3 برابر قيمت واقعيوليالله صانعي، دبيرانجمن صنفي توليدکنندگان زعفران خراسان رضوي اظهاركرد: قهر طبيعت در چند سال گذشته موجب کم شدن آب قنوات و کاهش سطح آب چاههاي عميق براي آبياري زعفران شده است.
وي با تاکيد بر اينکه آبياري بيشتر مزارع رعفران استان بايد با همت دولتمردان و به وسيله تانکر انجام شود، بيان كرد: در حال حاضر زعفرانکاران مجبور به خريد آب با تانکر و با قيمتي 2 تا 3 برابر قيمت واقعي شده‌اند.
وي تصريح کرد: با توجه به اينکه هوا در پاييز سرد مي‌شود و محصولات ديگر کشاورزي احتياج به آب ندارند، لذا بايد از چاههاي مجاور مزارع زعفران براي آبياري استفاده كرد.
گران بودن کود اوره، از مشکلات زعفرانکاران خراسان رضويوي مشکل ديگر زعفرانکاران خراسان رضوي را مشکل کود اوره در بازار دانست و يادآور شد: هر هکتار مزارع زعفران نياز به 150 کيلو کود اوره دارد و حال آنکه ايران صادرکننده اين کود است، بايد زعفرانکاران خراسان رضوي کود اوره را بيش از قيمت واقعي از بازار آزاد تهيه كنند.
دبيرانجمن صنفي توليد کنندگان زعفران خراسان رضوي با تاکيد بر اينکه درآمد اهالي روستاهاي خراسان جنوبي و جنوب خراسان رضوي از زعفران تامين مي‌شود، خاطرنشان کرد: زعفران علاوه بر اينکه از ارزش بالايي نسبت به ساير محصولات کشاورزي برخوردار است، اشتغال و درآمدزايي خوبي را هم براي کشاورزان فراهم كرده است.
يک ششم مزارع زعفران تربتحيدريه با کمبود آب مواجه استسعادت علي‌نيا، مدير جهاد کشاورزي شهرستان تربت حيدريه نيز در خصوص مشکل کم آبي گفت: سطح زير کشت زعفران در اين شهرستان بالغ بر 6830 هکتار است.
وي با اشاره به توليد سالانه 22 تن زعفران در شهرستان تربت حيدريه، اظهاركرد: ميزان بارندگي در اين شهرستان در سال جاري نسبت به سال گذشته 50 درصد کاهش يافته است.
وي با تاکيد بر اينکه خشکسالي بر توليد همه محصولات کشاورزي شهرستان تاثير گذاشته است، تصريح کرد: علاوه بر اين، خشکسالي بر محصول استراتژيک زعفران تاثير خود را گذاشته است.
مديرجهاد کشاورزي شهرستان تربت حيدريه از کاهش آبدهي و يا خشک شدن قنوات شهرستان براي آبياري مزارع زعفران خبر داد و تاکيد کرد: يک ششم از مزارع زعفران شهرستان تربت حيدريه با کمبود آب مواجه شده‌اند.
علي‌نيا با بيان اينکه توليد زعفران در شهرستان تربت حيدريه در سال جاري به طور قطع و يقين کاهش خواهد يافت، تصريح کرد: پيشبيني مي‌شود که توليد زعفران در سال جاري نسبت به سال گذشته بين 20 تا 25 درصد و شايد هم بيشتر کاهش يابد.
وي درخصوص آبياري مزارع زعفران شهرستان تربت حيدريه که دچار کمبود آب شده‌اند، افزود: فرماندار اين شهرستان جلساتي را با معاونت برنامه ريزي استانداري خراسان رضوي براي تخصيص اعتبار آبرساني براي مزارع زعفراني که دچار بحراي بي‌آبي هستند، برگزار كرده است و اميدواريم با تخصيص اعتبار، کار آبرساني به مزارع رعفران دچار کمبود آب را آغاز کنيم.
مديرجهاد کشاورزي شهرستان تربت حيدريه تاکيد کرد: در صورت عدم تخصيص اعتبار بايد زعفرانکاران با توجه به تقاضاي بيش از اندازه آب، مزارع زعفران خود را با هزينههاي هنگفت و به وسيله تانکر آبرساني کنند.
علي‌نيا درخصوص پيشبيني قيمت زعفران درسال جاري، خاطرنشان کرد: قيمت اين محصول تابع عرضه و تقاضاست، ولي با جلسات برگزار شده به دنبال خريد توافقي زعفران با قيمتي بين 17 تا 18 ميليون ريال از کشاورزان هستيم.