برنا: یکی دیگر از تاثیرات مفید شکلات تلخ در بدن انسان کشف شد. خوردن شکلات تلخ باعث می‌شود توانایی دید در شرایط نامساعد از جمله آب و هوای بد افزایش یابد.
علاوه بر این کشف جدید، نتایج مطالعات پیشین تاکنون نشان داده خوردن شکلات تلخ، ذهن را فعال‌تر کرده و فشار خون را پایین می‌آورد. همچنین تاثیر مثبتی در میزان کلسترول، کارکرد پلاکت‌های خونی و میزان حساسیت انسولین دارد.
بر اساس گزارش ام اس ان بی سی، خوردن شکلات سفید به اندازه شکلات تلخ مفید نیست زیرا میزان فلاوانول ( ترکیب طبیعی موجود در کاکائو) متفاوت است. شکلات تلخ فلاوانول بیشتری در خود جای داده است.
دانشمندان معتقدند فلاوانول میزان جریان خون در مغز و یا شبکیه چشم را افزایش می‌دهد.