دانشمندان موفق شدند در گاوها به نحوی اصلاح ژنتیکی به عمل آورند که شیر آنها خواص شیر انسان را داشته باشد.
به گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از روزنامه دیلی تلگراف، دانشمندان موفق شده اند با اصلاح ژنتیکی ۳۰۰ راس گاو شیرده با استفاده از ژنهای انسانی در شیر آنها همان خواص شیر انسان را ایجاد کنند.
شیر انسان حاوی مقادیر بالایی مواد مغذی اصلی است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی نوزادان و کاهش خطر عفونت در آنها کمک کند.
دانشمندانی که این تحقیق را انجام دادند، معتقدند شیر گاوهای اصلاح ژنتیکی شده می تواند جایگزین شیر انسان و نیز شیر خشک برای نوزدان باشد که اغلب بدیل بی کیفیت شیرمادر قلمداد می شود.
آنها امیدوارند فرآورده های لبنی اصلاح ژنتیکی شده گاوهای مشابه را بتوان در فروشگاه ها عرضه کرد.
این اقدام احتمالا مخالفت با محصولات اصلاح ژنتیکی شده را تشدید خواهد کرد. منقدان این فن آوری و گروههای حمایت از حیوانات واکنش خشمگینانه ای به این تحقیق داشته اند و سلامت شیر حیوانات اصلاح ژنتیکی شده و نیز تاثیر آن بر سلامت دام را زیر سوال برده اند.
اما پروفسور نیگ لی، مدیر این پروژه تحقیقاتی و رئیس آزمایشگاههای مهم دولتی برای فن آوری زراعی زیستی در دانشگاه کشاورزی چین، اصرار دارد که شیر اصلاح ژنتیکی شده از همان سلامت شیر گاوهای معمولی برخوردار است.
وی گفت، طی سه سال آینده تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام خواهد شد و ۱۰ سال یا بیشتر طول خواهد کشید تا این شیر غنی شده شبیه شیر انسان قابل مصرف شود.
چین هم اکنون سردمدار تحقیقات در زمینه غذاهای اصلاح ژنتیکی شده است و قوانین حاکم بر این فن آوری در این کشور سهل تر از قوانین حاکم در اروپا است.
غذاهای اصلاح ژنتیکی شده به یک موضوع بسیار جنجالی تبدیل شده است و هم اکنون فقط در صورتی در انگلیس و اروپا قابل فروشند که به لحاظ سلامت مورد آزمایش های وسیعی قرار گرفته باشند. واکنش مصرف کنندگان نیز به غذاهای اصلاح ژنتیکی شده بسیار منفی بوده است.
فعالان ادعا می کنند فن آوری اصلاح ژنتیک تهدیدی برای محیط زیست است چون امکان سرایت ژنهای گیاهان اصلاح ژنتیکی شده به طبیعت وحشی وجود دارد و درباره سلامت چنین غذاهایی نیز ابراز تردید می کنند.