پزشكان در آزمايشات جديد خود دريافته‌اند كه نوشيدن يك فنجان چاي در عين حال كه قدرت مغز را افزايش مي‌دهد به كاهش خستگي، افزايش هوشياري و نيز بهبود عملكرد و بازده مغز نيز كمك مي‌كند.
به گزارش ايسنا، متخصصان دانماركي در اين آزمايشات تاثير مواد شيميايي اصلي موجود در چاي را روي توان ذهني 44 شركت كننده جوان مورد بررسي و ارزيابي قرار دادند.
روزنامه ديلي ميلي چاپ انگليس در گزارشي در اين باره آورده است: تاثيرات اين مواد از جمله يك نوع اسيد آمينه موسوم به «ال - تئانين» كه در چاي سبز نيز يافت مي‌شود و هم چنين كافئين به مقداري كه معمولا در يك فنجان چاي يافت مي‌شود با مواد دارونما در گروه كنترل مقايسه نشد.
نتايج مقايسه‌ها تاييد كرد افرادي كه چاي نوشيدند 20 تا 70 دقيقه بعد از مصرف اين نوشيدني در انجام تعدادي از كارهاي مهم، بهتر و دقيق‌تر از افرادي عمل كردند كه از نوشيدني دارونما استفاده كرده بودند.
اين مطالعات هم چنين نشان داد كساني كه چاي مي‌نوشند سطح هوشياري بالاتري نيز دارند.
به گفته اين متخصصان، چاي هم چنين خستگي را در بين داوطلبان زير40 سال كاهش مي‌داد.
شرح اين آزمايشات در مجله «نوروساينس تغذيه‌اي» منتشر شده است.