ایرنا: پژوهشگران مي گويند نوشيدن يک فنجاي قهوه تهيه شده با عصاره برگ درخت زيتون مي تواند به مبارزه با چاقي کمک کند.
محققان در اين بررسي به مدت هشت هفته به موشها رژيم غذايي با کربوهيدرات و چربي بالا دادند تا نشانه هايي از سندرم متابوليک در آنها پديدار شود.
سپس به مدت هشت هفته به اين موش ها قهوه غني شده با عصاره برگ زيتون دادند. آنها بهبود عملکرد قلبي عروقي، کبدي و متابوليکي را در اين موش ها نسبت به موش هايي که فقط قهوه معمولي مي خوردند مشاهده کردند.
ليندسي براون از دانشگاه کوئينزلند جنوبي گفت: عصاره برگ زيتون به دليل داشتن خواص ضد التهابي موجب کاهش وزن مي شود.
محققان در سراسر جهان در حال مطالعه نقش التهاب در ذخيره شدن چربي هستند. چاي سبز و زرد چوبه نيز اثرات مشابهي در کاهش وزن دارند.
نتايج اين تحقيقات در نشريه تغذيه منتشر شده است.