در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی مواد اولیه‌ای همچون ۲ عدد بادمجان، ۱ عدد پیاز، ۱ عدد تخم‌مرغ، ۱۰۰ گرم آرد سوخاری، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، ۱۰۰ گرم پنیر دودی یا هر پنیر دیگری، جعفری، ۱ حبه سیر، نمک، فلفل و روغن زیتون را برای تهیه این غذا به کار می‌برد. این غذای گیاهی خوشمزه و راحت می‌تواند انتخابی عالی برای ناهار یا شام باشد.