هل سبز گیاهی متعلق به جنوب‌شرق آسیا و دارای خواص ویژه‌ای در طب سنتی و دارای رایحه‌ای بسیار خوشبو و معطر است که در محبوبیت آن نقش به‌سزایی دارد. این گیاه در فرهنگ ایرانی جایگاه خود را یافته، به نحوی که چای همراه با هل یکی از پرطرفدارترین انواع چای است.
به گزارش همشهری‌آنلاین، هل از گذشته‌های دور در آیورودا، پزشکی چینی و پزشکی یونانی به عنوان درمانی برای اختلالات گوارشی مورد استفاده بوده است. عصاره متانولی گرفته شده از هل جزئی است که به کنترل اختلالات گوارشی مانند اسیدیته، نفخ شکم، و گرفتگی معده کمک می‌کند.
هل ادویه‌ای بومی هند، نپال و بوتان محسوب می‌شود. امروزه، این ماده در بیشتر مناطق آسیا از جمله، هند، چین، بوتان، ویتنام، مالزی، کره و ژاپن یافت می‌شود. از هل به عنوان ملکه ادویه جات نام می‌برند و یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان پس از زعفران و وانیل نیز است.
از جمله فواید سلامت هل می‌توان به حفاظت از دستگاه گوارش، کنترل کلسترول، کنترل سرطان، تسکین مشکلات قلبی و عروقی، و بهبود جریان خون در بدن اشاره کرد. این گیاه برای درمان بیماری‌های دهان و دندان و عفونت‌های دستگاه ادراری مانند التهاب مثانه، نفریت و سوزاک مفید است. هل دارای ویژگی‌های تقویت کننده میل جنسی است و همچنین به عنوان درمانی برای ضعف جنسی نیز استفاده می‌شود.