در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: یک فنجان آب پرتقال (برای طعم انار: ۱ فنجان آب انار برای طعم لیمو نصف فنجان آب لیمو و برای طعم کیوی ۱ فنجان آب کیوی) یک پیمانه شکر، یک سوم فنجان نشاسته ذرت، قاشق غذاخوری پوست پرتقال (و برای لیمو ۱ قاشق چایخوری پوست لیمو) کمی نمک لیمو و نصف قاشق چایخوری کره این شیرینی را درست می‌کند. مالبان یک شیرینی مصری است که از ژلاتین، نشاسته، شکر و آب درست می‌شود.