در تهران قدیم زولبیا و بامیه ، این شیرینهای خوش طعم، فقط در ماه رمضان و با ظاهری متفاوتتر از آنچه امروزه میبینیم پخته و به فروش میرسید.
کد خبر: ۹۵۴۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
کد خبر: ۷۲۵۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۶
کد خبر: ۷۲۴۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۴
کد خبر: ۷۲۴۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۴
کد خبر: ۶۶۸۴۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۷
کد خبر: ۶۶۶۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۴
از مصرف مواد غذایی مانند تنقلات بسیار شیرین مثل زولبیا و بامیه ، مربا، شربت و کمپوت های خیلی شیرین در ماه رمضان حتما اجتناب شود.
کد خبر: ۶۰۹۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۷
کد خبر: ۶۰۸۸۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۲
کد خبر: ۵۴۲۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۳
کد خبر: ۵۴۲۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۱
زولبیا و بامیه از شیرینی های ایرانی هستند که در تهیه آن از ماست ، نشاسته ، تخم مرغ و آرد استفاده می شود. هنگامی که زولبیا بامیه آماده شد آن را در شکر قوام یافته می اندازند تا شیره را به خود جذب کند.
کد خبر: ۴۰۲۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۳
پوراحمد اظهار داشت: بر عکس فواید که مختصر است، مضرات آن بیشمار است و میتوان به کالری بالای آن که منجر به افزایش وزن و ناراحتیهای متعاقب آن میشود، اشاره کرد.
کد خبر: ۴۰۲۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۰۲
کد خبر: ۳۴۶۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۹
طبق اسناد تاریخی کریم خانزند به محض رسیدن ماه رمضان دستور پخت این خوراکی را میداد و همواره از مصرف آن استقبال میکرد البته ناصرالدین شاه نیز از طرفداران پر و پا قرص این خوراکی بوده به گونهای که گفته میشود گاهی با خوردن آن عصبانیتش فروکش کرده و آرام میشد.
کد خبر: ۳۴۵۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۴
در واقعیت سیری کاذب و قند بالای بامیه و زولوبیا می تواند در شیوع بیماری های غیر واگیر مانند چاقی و اضافه وزن و سرطان ها نقش بسزایی داشته باشد و از این رو متخصصان توصیه می کنند تا حد امکان خوردن این شیرینی کاهش پیدا کند.
کد خبر: ۳۴۵۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۱
یک کارشناس تغذیه: مصرف قندها و شیرینیهای طبیعی مانند خرما، کشمش و توت خشک که منبع خوبی از املاح، ویتامینها و انرژیها هستند به جای انواع شیرینی تهیه شده با شکر توصیه میشود.
کد خبر: ۳۴۳۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۱
پخت زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان رونق قابل توجی پیدا می کندوکارگاه های شیرینی پزی به تهیه آن اختصاص می یابد.
کد خبر: ۳۴۳۳۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۰۹
قيمت هر كيلو زولبيا و باميه درجه يك در تهران و ساير كلانشهرهاي كشور ۸۵۰۰ تومان و درجه دو، هشت هزار تومان تعيين شده است
کد خبر: ۳۴۱۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۳۱
رئیس اتحادیه کشوری قنادان گفت: توزیع شکر با قیمت هر کیلوگرم 1300 تومان آغاز شده است و امیدواریم توزیع روغن نیز به زودی آغاز شود.
کد خبر: ۲۸۳۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۴/۱۵
اینکه کسی چربی و قندش بالاست و دکتر برایش تجویز کند که زولبیا و بامیه خوب نیست قضیهاش فرق دارد، اما این که بگوییم زولبیا و بامیه اصلا خوب نیست واقعا بیانصافی است. اکثر کشور های همسایه و عربی شکلهای دیگر زولبیا و بامیه را تولید میکنند. نباید ذهن مردم را مشوش کرد؛ همانطور که اشاره کردم اين شيريني مواد اولیه بسيار خوبی دارد.
کد خبر: ۲۲۴۴۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۵/۰۳