۰۷ اسفند ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۲۰:۲۰
کد خبر ۹۹۱۸۱۸
تاریخ انتشار: ۱۰:۰۲ - ۰۱-۰۶-۱۴۰۳
کد ۹۹۱۸۱۸
انتشار: ۱۰:۰۲ - ۰۱-۰۶-۱۴۰۳

خواص دانه سویا از منظر طب سنتی ؛ هم برای مردان و هم زنان

خواص دانه سویا از منظر طب سنتی ؛ هم برای مردان و هم زنان
یک دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان خواص دانه سویا از منظر طب سنتی را تشریح کرد.

 راحله زارع‌شاهی ــ دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان, درباره سویا اظهار داشت: به‌دلیل شباهت ظاهری دانه سویا به لوبیا آن را لوبیای روغنی و یا لوبیای چینی نیز می‌نامند.

به گزارش تسنیم، به‌گفته وی در سرزمین چین بسیار زیاد از آن مصرف می‌شده و از نظر ترکیبات شیمیایی و ویتامین‌ها و مواد معدنی، دانه رسیده سویا نیز مانند سایر حبوبات دارای مقدار کمی کاروتن است و از نظر ویتامین Bکمپلکس غنی است و دارای مقدار کمی ویتامین C نیز است. در سویا ویتامین‌های D و E و K نیز یافت شده است.

 این دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بیان داشت: مصرف منظم و درازمدت فرآورده‏‌های سویا به میزان محسوسی وضع خون اشخاصی را که مبتلا به کلسترول زیاد هستند اصلاح می‏‌کند و در برخی موارد حتی مقداری از آسیب‌هایی را که بر اثر کلسترول به رگ‌های خونی وارد شده است رفع و ترمیم می‌کند، نشانه‏‌های علمی دیگری در دست است که سویا در تنظیم سطح انسولین قند خون و فعالیت روده‌‏ها برای دفع منظم کمک می‌کند و برای پیشگیری از انواع سرطان به‌خصوص سرطان معده بسیار مؤثر است. سویا مانند تمام گیاهان هم‌خانواده خود برای سلامت کولون و تنظیم تخلیه و دفع بسیار مفید است.

زارع‌شاهی ادامه داد: این گیاه سرشار از پروتئین و روغن است و به‌خاطر وجود ترکیبات شبه‌استروژنی می‌تواند جایگزین مناسبی برای تأمین استروژن در زنان یائسه و همچنین پیشگیری از سرطان سینه در زنان جوان باشد. سویا در رژیم غذایی مردم چین و ژاپن جایگاه مهمی دارد و همین مسئله باعث کاهش بروز سرطان سینه و پروستات و تصلب شرایین بین مردم این کشورها شده و به افزایش حافظه هم کمک می‌کند.

وی بیان داشت: دانه‌های لوبیایی‌شکل سویا بعد از روغن‌کشی تغییر شکل می‌دهد و به‌اشتباه تفاله نامیده می‌شود در حالی که دست‌کمی از دانه کامل آن ندارد. می‌توانید سویا را مانند آجیل مصرف کنید و یا می‌توان جایگزین بخشی از گوشت مصرفی روزانه خود کرد.

گفتنی‌ست قیمت آجیل سویا درحال حاضر کیلویی حدود ۱۰۰ هزار تومان است.

برچسب ها: سویا ، زنان ، مردان
ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
آهن پرایس
حیدر بهاروند: به نفع تاج از انتخابات فدراسیون فوتبال انصراف می‌دهم نتانیاهو مدعی شد: هدف ما تغییر چهره خاورمیانه است ادعای رئیس موساد: عملیات پیجرها روحیه حزب الله را شکست / اولین محموله پیجرها را چند هفته قبل از ۷ اکتبر وارد لبنان کردیم از قانون 2-7-30 برای بهبود چشمگیر حافظه خود استفاده کنید سانگ‌ بون؛ سیستم طبقه‌بندی اجتماعی در کره شمالی چیست و چگونه کار می‌کند؟ (+عکس) انبارگردانی: تعریف، اهمیت و متدهای اجرایی ادعای جدید ترامپ: برنامه هسته‌ای ایران تهدیدی برای تمام جهان شکایت از رئیس‌جمهور سابق آمریکا به دیوان کیفری بین‌المللی حکم تبرئه یاشار سلطانی ، افشاگر قرارداد تکان دهنده خرید اتوبوس برقی از چین مدارس تهران غیرحضوری و ادارات و دانشگاه‌ها دایرند کدام استان‌ها فردا چهارشنبه هشتم اسفند تعطیل هستند؟ کورسا اسکمپ: همان اوپل محبوب در ایران اما بسیار متفاوت! (عکس) ظرفیت تماشاگران دربی مشخص شد؛ ۵۰ هزار نفر در آزادی استقلال با فیروز کریمی به مصاف پرسپولیس می‌رود رد سول؛ زیباترین قرمزی قابل سکونت جهان! (+تصاویر)
نظرسنجی
بودجه صدا و سیما برای سال جدید با 11 هزار میلیارد تومان افزایش به 35 هزار میلیارد تومان رسیده است ؛ به عنوان یک ایرانی راضی هستید؟