تاریخ:
رایگان شدن خدمات مترو و اتوبوس تا یکشنبه 
درس چهل و دوم
شناسایی میوهای که تاثیر زیادی بر کاهش «کلسترول بد» دارد
بر اساس یک مطالعهی جدید گلابی با دارا بودن مقدار بالایی از آنتی اکسیدانی به نام «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است.
تا به حال مطالعات زیادی در مورد وجود فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است. اما مطالعه جدیدی که در مجله «غذا، علم و تغذیه» منتشر شده است بیان میکند که گلابی حاوی دو میلیگرم آنتیاکسیدان «کوئرستین» است و وجود میزان بالای این آنتیاکسیدان میتواند به طور قابل توجهی سطح کلسترول بد را کاهش دهد.
به گزارش یورونیوز، کلسترول یک لیپید ضروری برای بدن است و باید نوع خوب آن را از نوع بدش تشخیص دهیم. این لیپید آزادانه در خون گردش میکند و دو پروتئین مسئول انتقال آن در بدن هستند: یکی لیپوپروتئینهای با چگالی بالا (HDL) که به آن کلسترول خوب گفته میشود و دیگری لیپوپروتئینهای با چگالی کم (LDL) که معروف به کلسترول بد هستند.
لیپوپروتئین با چگالی بالا یا همان کلسترول خوب از تشکیل پلاک بر روی دیواره رگها جلوگیری میکند و کلسترول اضافی انباشته شده در اندامها را به کبد می رساند تا بتوان آن را از بین برد. اما لیپوپروتئین با چگالی کم کلسترول اضافی را در اندامهای مختلف توزیع میکند و باعث رسوب لیپید بر روی دیوارههای رگها و در نتیجه ظاهر شدن پلاک یا همان رسوبات چربی میشود.
به گفته محققان، «کوئرستین» میتواند کلسترول بد را بدون کاهش کلسترول خوب کاهش دهد. مزیت دیگر این آنتیآکسیدان کاهش دادن «پروتئینهای واکنشی سی» است که در التهابات مختلف و بیماریهای قلبی دخیل هستند.
چه نوع گلابی بخوریم؟
گلابیها به دودسته تابستانه و زمستانه تقسیم میشوند. نوع تابستانه آن از ماه ژوئیه تا آوریل در دسترس است. آنهایی که در پاییز وزمستان به بازار میآیند در فصل سپتامبر برداشت میشوند و اغلب پوست سختتر و ضخیمتری نسبت به تابستان دارند.
بیش از ۵۰۰۰ گونه از گلابی در سراسر جهان وجود دارد که در فرانسه تنها حدود ۱۵ گونه از آن از جمله گلابی ویلیامز یا کامیس در بازار یافت میشود.
نکته مهم در مصرف گلابیها آن است که محققان مصرف گلابیهای قرمزتر را در کاهش سطح کلسترول بد بیشتر توصیه میکنند.تجمع بالای این آنتیاکسیدان مفید (کوئرستین) به ویژه بر روی پوست گلابی اثربخشی آن را بیشتر میکند و بهتر است گلابی با پوست مصرف شود.
بنابراین اگر چربی شکمی دارید، با خوردن روزانه یک گلابی میتوانید سطح کلسترول بد خون خود را کاهش دهید.
لینک کوتاه: کپی لینک
انتشار گفتوگوی تلفنی رهبر شهید با همسر شهید رئیسی اردوغان در تماس با ترامپ: تمدید آتشبس تحولی مثبت است جان باختن ۳ نفر در پی واژگونی تریلی در محورهای مواصلاتی خوزستان ادعای آکسیوس درباره گفتگوی پرتنش ترامپ و نتانیاهو درباره ایران قطر و پاکستان پیش نویس تازه ای برای توافق تهیه کردهاند/ نتانیاهو بعد از تماس با ترامپ به هم ریخته بود واکنش سخنگوی وزارت خارجه به تهدیدات اخیر ترامپ: اولتیماتومها در برابر ایران مضحک است شهادت ۱۴ نفر در حمله هوایی اسرائیل به جنوب لبنان سفر وزیر کشور پاکستان به تهران و دیدار با پزشکیان ادعای سنتکام: وارد یک نفتکش حامل پرچم ایران شدیم و پس از بازرسی آن را آزاد کردیم عاصم منیر فردا به تهران میآید؛ احتمالا خبر مهمی در راه است تصادف پژو ۲۰۶ با قطار در رشت؛ دو نفر جان باختند مکلف شدن شبکه بانکی به پرداخت ۴۷۰ هزار میلیارد تومان تسهیلات حمایتی در سال ۱۴۰۵ حضور سردار دورسون در اردوی تمرینی تیم ملی فوتبال ایران تا حریم فلک؛ عبدالحسین مختاباد (+صدا) شخص ثالث در صدر شکایات فروردین ماه صنعت بیمه