۱۷ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۷ آبان ۱۴۰۳ - ۰۹:۵۶
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۶۶۰۲۴
تاریخ انتشار: ۰۹:۰۷ - ۲۴-۰۲-۱۴۰۳
کد ۹۶۶۰۲۴
انتشار: ۰۹:۰۷ - ۲۴-۰۲-۱۴۰۳

برای کاهش خطر آنفلوانزای پرندگان از مصرف شیر خام پرهیز کنید

برای کاهش خطر آنفلوانزای پرندگان از مصرف شیر خام پرهیز کنید
سازمان غذا و داروی ایالات متحده هشدار داد افرادی که شیر خام غیرپاستوریزه می نوشند در معرض خطر ابتلا به آنفلوانزای پرندگان هستند.

به نقل از نیویورک تایمز، دکتر «دونالد پراتر»، سرپرست مرکز ایمنی غذا و تغذیه کاربردی سازمان غذا و دارو، گفت: «ما به توصیه اکید در مورد مصرف شیر خام هشدار می دهیم».

به گزارش مهر، مقامات فدرال تاکید می‌کنند که شیر خام و پنیر شیر خام می‌توانند حاوی میکروب‌هایی باشند که خطرات جدی برای سلامتی مصرف‌کنندگان به همراه دارند، از جمله آنفلوانزای مرغی.

بر اساس داده‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، بین سال‌های ۱۹۹۸ تا ۲۰۱۸، ۲۰۲ مورد شیوع مرتبط با نوشیدن شیر خام وجود داشته است که منجر به ۲۶۴۵ بیماری و ۲۲۸ بستری شدن در بیمارستان شده است.

«بنجامین چپمن»، استاد و متخصص ایمنی غذا در دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، گفت: «حتی در بهترین زمان‌ها، شیر خام یکی از خطرناک‌ترین غذاهایی است که ما داریم».

چپمن افزود: «مقامات معتقدند راه اصلی انتشار ویروس آنفلوانزای مرغی بین گاوها از طریق تماس با شیر است.»

به گفته پراتر، «مشخص نیست که آیا شیر خام می‌تواند آنفلوانزای پرندگان را به انسان منتقل کند یا خیر، اما محققان به پیگیری این موضوع ادامه می‌دهند.»

وزارت کشاورزی ایالات متحده موارد ابتلاء به آنفلوانزای پرندگان را در گاوهای شیری در ۹ ایالت تأیید کرده است.

برچسب ها: آنفلونزا ، پرندگان
ارسال به دوستان
وضعیت جوی ارتفاعات طی روزهای پایانی هفته اعلام شد اولین پیام «هدهد» ارسال شد عموی سیدحسن نصرالله به شهادت رسید طلا باز هم سقوط کرد/قیمت جدید طلا در ۱۷ آبان ۱۴۰۳ مصرف الکل در حیوانات رایج‌تر از حد تصور قبل است سردسته دزدهای مسلح، وثیقه یک میلیارد تومانی گذاشت و فرار کرد مصرف این ویتامین را در این روزها جدی بگیرید رفت و برگشت دلار از کانال ۷۰ هزار تومان زنبورها جلوی ساخت مرکز داده هسته‌ای هوش مصنوعی متا را گرفتند! نامه حمید ابوطالبی ، دیپلمات و مشاور سیاسی دولت دوازدهم ؛ آقای رئیس جمهور ! فرصت تاریخی برای تغییر روابط ایران و آمریکا را از دست ندهید این لپ تاپ جالب اچ پی یک ماوس مخفی دارد! (فیلم) سرما در راه/ این مناطق منتظر باشند این کشورها پرستاران ما را می‌قاپند/ حقوق باورنکردنی پرستاران در اروپا پژو 907: زیبا و جسور از فرانسه (عکس) خبرنگار سی ان ان : برایان هوک ، نماینده سابق آمریکا در امور ایران ، تیم انتقالی در وزارت خارجه دولت ترامپ را رهبری خواهد کرد