.png "عصر ایران")
۰۷ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۷ دی ۱۴۰۳ - ۰۶:۳۰
نوجوان دکل‌نورد، صخره‌نورد شد (فیلم) طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان می‌کنند.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود.
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان می‌کنند.
مواد لازم جهت تهیه دسر نشا بوشهری:
نشاسته ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آب ۵ پیمانه
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
گلاب نصف پیمانه
مراحل تهیه دسر نشا بوشهری
طرز تهیه دسر نشا بوشهری به ترتیب شامل مراحل زیر می‌شود:
مرحله اول: حل کردن نشاسته
نشاسته را داخل ظرف مناسب ریخته و با آب سرد حل کنید. سپس آن را روی شعله ملایم قرار دهید تا به رنگ شیشه‌ای و شفاف درآید و نشاسته کاملا در آب حل شود.
مرحله دوم: افزودن شکر و زعفران
پس از جوش آمدن، در این مرحله شکر را به آن اضافه کرده و به‌طور مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. زعفران دم کرده را نیز به آن افزوده و آهسته هم بزنید.
مرحله سوم: اضافه کردن گلاب
پس از غلیظ شدن دسر نشا، در این مرحله وقت آن رسیده که گلاب را اضافه کنید. پس از افزودن گلاب خوب مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه روی شعله هم بزنید.
مرحله چهارم: رساندن دمای دسر به دمای محیط
پس از گذشت ۴ دقیقه، دسر را از روی شعله برداشته و اجازه دهید تا خنک شده و به دمای محیط برسد. حالا دسر نشا بوشهری آماده است و می‌توانید آن را در ظرف مناسب سرو کنید.
طرز تهیه دسر نشا بوشهری؛ سنتی و خوشمزه
مرحله پنجم: تزئین دسر نشا
پس از آماده شدن دسر نشا، می‌توانید برای زیبایی ظاهری آن با استفاده از خلال بادام، پسته، گل سرخ یا حتی دارچین تزئین کنید. می‌توانید آن را در پیاله‌های یک یا دو نفره ریخته و تزئین کنید یا اینکه در هنگامی که دسر را تازه از روی شعله برداشته‌اید آن را داخل قالب‌های مخصوص که از قبل چرب کرده‌اید بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ظاهر مجلسی‌تر داشته باشد.
نکات قابل توجه برای تهیه دسر نشا بوشهری
در این بخش به چند نکته طلایی برای تهیه دسر نشا بوشهری اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
برای گلوله نشدن دسر، بهتر است از پودر نشاسته استفاده کنید.
برای خوش‌عطر شدن دسر می‌توانید حین اضافه کردن گلاب، مقداری پودر هل نیز به دسر اضافه کنید.
برای سرو دسر می‌توانید از ظروف تک نفره یا قالب‌های سیلیکونی مخصوص استفاده کنید.
سرو نشا به صورت گرم و سرد صورت می‌گیرد (همانند شله‌زرد)
برای تزئین دسر نشا می‌توانید از پودر هل، پودر دارچین، گل‌سرخ، خلال بادام و خلال پسته استفاده کنید.
نشا یک دسر محبوب و مشهور در شهر بوشهر است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. بنابراین، اگر به دنبال تجربه‌ی طعمی بی‌نظیر و ترکیبی از شیرینی و لطافت هستید، توصیه می‌کنیم دسر نشا را امتحان کنید و از آن لذت ببرید.
منبع:اکالا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا این دروازه‌های جهنم بعد از ۵۰ سال همچنان شعله‌ور هستند؟ انژکتور خودرو چیست و چه میکند؟ کمبود یُد چه علائمی دارد؟/ ۵ نشانه که باید جدی بگیرید سفر به ایران قدیم؛ خرمشهر در سال های قبل و بعد از جنگ(عکس) هنر تیونر ایرانی در طراحی سوپراسپرت لامبورگینی(عکس) چرا روی بالش صدای ضربان قلبتان را میشنوید؟ کشف یک «کفش» استثنایی 500 ساله در «چاه توالت»(+عکس) ارتشی متشکل از یک میلیون ربات فناوری منسوخ شده لامپ ادیسون یک کاربرد جدید پیدا کرد خواص شگفت انگیز لیمو شیرین دوربین دنده عقب ۷۰ سال قبل اختراع شد! (+عکس) سفر به عصر قاجار؛ از روزهای «سلام» تا وقتی «انقراض» به یک قدمی رسید(عکس) سقوط مرگبار یک کودک از ساختمانی مرتفع (فیلم) ۱۰ گل فراموش نشدنی دیوید بکام (فیلم) تقویت سامانههای پدافند هوایی اسرائیل با قرارداد ۵۵۰ میلیون دلاری
اخبار و تحلیل های ترکیه