تاریخ:
ایدههای کاربردی خانهداری که کارها را آسانتر میکند 
درس پنجاه و دو
قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
یک دکترای تغذیه گفت: قند موجود در سیب زمینی، جو و ذرت به تثبیت قندخون کمک می کند.
منصور رضایی، در گفتوگو با رادیو سلامت افزود: سالمندان مانند سایر گروههای سنی، نیاز به مصرف پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارند. این افراد باید پروتئین با کیفیت مصرف کنند.
وی ادامه داد: جذب مواد مغذی در دوران سالمندی کاهش مییابد. در غذاهایی گیاهی به علت داشتن فیبر جذب املاح پایینتر است. بنابراین افراد باید از غذاهای گیاهی و حیوانی استفاده کنند.
به گزارش مهر، رضایی به افزایش مصرف مایعات در سالمندان اشاره و تصریح کرد: این افراد بهتر است مایعات را از طریق مصرف انواع سوپ، آش ها خورشها و شیر و میوه و سبزی تأمین کنند؛ چون مصرف آب به تنهایی نمیتوانند تأمین کنند املاح مورد نیاز بدن باشد.
وی با تاکید بر اینکه قند مصرفی در سالمندان باید قند فیبردار باشد، گفت: غلات کامل، فرد را دچار نوسان قند خون نمیکند، و قند ساده موجود در میوهها به این افراد کمک میکند. قند موجود در سیب زمینی جو و ذرت به تثبیت قند خون کمک میکند.
این دکترای تغذیه با تاکید بر مصرف روزانه تخم مرغ ادامه داد: تمام غذاهای حیوانی ویتامین b۱۲ دارند. این ویتامین از انتهای روده جذب میشود و افراد سالمند که دچار آن هستند ممکن است به کم خونی کشنده دچار شوند.
وی به کسانی که دچار یبوست هستند، توصیه کرد: رعایت این نکات در این افراد کمک کننده است. اول تحرک بدنی، و دوم مصرف مایعات به جز چای، و سوم مصرف غذاهای حاوی فیبر اگر این روشها مؤثر واقع نشد از جایگزین کردن روغن زیتون به جای سایر روغنها دمنوش گل محمدی و گلاب و زنجبیل کمک بگیرند.
لینک کوتاه: کپی لینک
رفع اختلال فنی در چهار بانک کشور تا ساعات آینده سوئد: جنگ روسیه و ناتو در آینده نزدیک محتمل است تداوم چالش دریافت روادید تیم ملی پیش از دیدار با نیوزیلند اعتراض غنا به تصمیم کانادا برای عدم صدور ویزای توماس پارتی زمانبندی رقابتهای انتخابی تیمهای ملی کشتی در جام تختی روزهای پایانی بهار به چه کنسرتهایی برگزار میشود؟ پزشکیان به مردم: صبوری شما در برابر تنگناها و فشارهای اقتصادی، برای ما آزمونی بزرگ و مسئولیتی سنگین بود سیدمهدی طباطبایی: کسی فریب وحدتشکنان را نمیخورد تاریخسازی ژاپن در لیگ ملتهای والیبال واکنش شکیرا به شایعات عجیب پس از افتتاحیه جام جهانی آخرین وضعیت بازسازی ورزشگاه آزادی؛ میزبانی با ظرفیت ۶۰ هزار نفر نخست وزیر پاکستان به همتای قطری: توافق صلح به زودی برای امضای طرفها آماده میشود پوتین از طرحی برای دونباس رونمایی کرد علیرضا فغانی داور دیدار حساس فرانسه و سنگال شد هشدار نارنجی هواشناسی برای شمال غرب کشور