.png "عصر ایران")
۱۴ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۴ دی ۱۴۰۳ - ۲۲:۰۸
غذای روستایی آذربایجان؛ تهیه بلدرچین کبابی به سبک روستایی (فیلم) فواید بسیار زیاد اسفناج
به علت دارا بودن ترکیبات اگزالات ، اسفناج را نباید به بیماران مبتلا به ورم مفاصل، سنگ های صفراوی و کلیوی تجویز نمود.
اسفناج، گیاهی علفی، یکساله، فاقد کرک، با ریشه‌ای عمیق و ستبر است.
به گزارش بهداشت نیوز، این گیاه در درمان کم خونی، تحریک ترشحات معده و صفرا و در افراد مبتلا به کمبود ویتامین A, B, C, D تجویز می‌شود.
به علاوه در بیماری های مقاوم پوستی، اسکوربوت، تقویت اعصاب، در رفع سرفه‌های خشک، آسم، گرفتگی صدا، یبوست، روماتیسم، نقرس و کمی ترشح شیر نیز مصرف می‌شود.
آثار فارماکولوژیک مشاهده شده: اثرات آنتی اکسیدانی و ضدسرطانی از ترکیبات این گیاه گزارش شده است. مصرف طولانی مدت موجب پیشگیری از استرس اکسیداسیون و پیری سلولهای مغز موش صحرایی می‌شود.
احتیاط و منع مصرف: بعلت دارا بودن ترکیبات اگزالات اسفناج را نباید به بیماران مبتلا به ورم مفاصل، سنگهای صفراوی و کلیوی تجویز نمود.
منع مصرف: مطلبی یافت نشد.
ترکیبات شیمیایی: پروتئین، چربی، ساکارید، رنگدانه، مواد معدنی، ویتامین.
نحوه و میزان مصرف: معمولاً بصورت پخته شده مصرف می‌شود. و هیچ گونه عوارضی از آن گزارش نشده فقط به دلیل اگزلات بالا باز جذب کلسیم را کاهش می‌دهد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
تصاویر آتش‌سوزی عظیم در بزرگترین بازار پوشاک غنا (فیلم) آیت الله نوری همدانی : اگر مردم ببینند که حرف و عمل ما روحانیون دو تا است، دیگر به ما اعتماد نمی‌کنند سعید جلیلی، ترور سردار سلیمانی را به گردن دولت روحانی انداخت: با همان صبر راهبردی ، سردار را شهید کردند تهدید ترامپ درباره «عواقب جهنمی» خاورمیانه به چه خواهد انجامید؟ غذای روستایی آذربایجان؛ تهیه بلدرچین کبابی به سبک روستایی (فیلم) راهکار‌های پیشگیری از بیماری‌های تنفسی در فصل سرما (فیلم) کاظم صدیقی : یک عده از علما درس خوانده‌اند ولی رنگ خدا ندارند و به شرق و غرب باج می‌دهند مسکن ۲۵ متری؛ از تکذیب تا وعده تحویل ۴۸ ماهه وضعیت وخیم فرونشست زمین در استان مازندران ورود کمیسیون امنیت ملی به اتفاقات فرودگاه رفیق حریری در لبنان درگذشت سردار غلامرضا سعادتی؛ یادواره‌ای از خدمات و فداکاری‌ها رانندگان ایرانی در مرز ترکیه گیر افتاده اند؛ ۶۰ میلیون تومان بدهید رد شوید! (فیلم) اطلاع رسانی درباره مجمع عمومی عادی به طور فوق العاده بیمه ملت طرح مجلس برای 5ساله شدن شورای فعلی عراقچی : آماده مذاکره بر مبنای فرمول اعتمادسازی در مقابل رفع تحریم‌ها هستیم