.png "عصر ایران")
۰۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۳ - ۱۴:۰۲
محافظ پلاستیکی جدید خودرو که هر راننده‌ای باید داشته باشد (فیلم) نان بربری شورترین نان کشور است
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: بر اساس پایش انجام شده در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، میزان نمک در نان بربری بیشتر از سایر نان‌ها است.
به گزارش روز چهارشنبه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دکتر هدایت حسینی با اشاره به اهمیت مقدار نمک دریافتی در ایجاد بیماری پرفشاری خون گفت: در راستای برنامه‌ریزی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، انستیتو تغذیه برای سیاست‌گذاری در جهت کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای، برنامه پایش عوامل خطر تغذیه‌ای شامل نمک، قندهای ساده، چربی و اسیدهای چرب ترانس و اشباع را در مواد غذایی صنعتی و سنتی اجرا می‌کند.
وی با اشاره به برنامه‌های کنترل و کاهش فشار خون در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، ادامه داد: بیشترین مقدار نمک دریافتی از طریق مواد غذایی در کشور، مربوط به نان است و در بین انواع نان‌ها، نان بربری بیشترین مقدار نمک را دارد.
حسینی افزود: البته با توجه به سرانه مصرف بالای نان لواش در کشور و بالا بودن مقدار نمک در تولید این نان بیشترین مقدار نمک را از بین مواد غذایی نان لواش به سبد مصرف غذایی ایرانی‌ها وارد می‌کند.
وی تاکید کرد: بر این اساس، کاهش نمک در انواع نان به ویژه لواش و بربری می‌تواند نقش مهمی در کاهش دریافت نمک روزانه و پیشگیری از پرفشاری خون داشته باشد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
7 مهارت کلیدی برای ساختن کسب و کاری موفق و پایدار آیا می‌توان ارث را فقط بین بعضی از ورثه تقسیم کرد؟ هشدار نارنجی هواشناسی برای این استان‌ها دستگیری سارق باکس های موتورسیکلت ها خروج نیروگاه برق ری از مدار تولید؛ نه گاز داریم نه گازوئیل چرا فیلم علی حاتمی پوستر فجر شد؟ آتش سوزی جنگلی گسترده در «ویکتوریا»ی استرالیا عروسی «گوهر خیراندیش و جمشید اسماعیل خانی» سال ۱۳۵۰ (عکس) کشتاری که پهپاد‌های اوکراینی به راه انداخته اند (فیلم) سارقان دریچه‌های فاضلاب دستگیر شدند چهره اصلاح طلب عزادار شد/ پیام تسلیت سیدحسن خمینی به شهردار سابق تهران طرح اسرائیل و امارات برای مقابله با انصارالله یمن سوالات تایید صلاحیت کننده سرنخ های فروش قیمت طلا، سکه و دلار امروز ۶ دی‌ماه ۱۴۰۳/ ریزش دسته‌جمعی قیمت‌ها در بازار سکه و طلا اصلاح ضرایب و منابع کنکور ۱۴۰۴
اخبار و تحلیل های ترکیه