.png "عصر ایران")
۲۳ اسفند ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۳ اسفند ۱۴۰۳ - ۰۰:۳۶
رئیس پلیس راهور تهران: در تعطیلات نوروز هر خودرویی یک تخلف حادثه‌ساز هم داشته باشد تا ۱۵ فروردین توقیف می‌شود (فیلم) 
نان بربری شورترین نان کشور است
رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور اعلام کرد: بر اساس پایش انجام شده در انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، میزان نمک در نان بربری بیشتر از سایر نان‌ها است.
به گزارش روز چهارشنبه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، دکتر هدایت حسینی با اشاره به اهمیت مقدار نمک دریافتی در ایجاد بیماری پرفشاری خون گفت: در راستای برنامه‌ریزی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، انستیتو تغذیه برای سیاست‌گذاری در جهت کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای، برنامه پایش عوامل خطر تغذیه‌ای شامل نمک، قندهای ساده، چربی و اسیدهای چرب ترانس و اشباع را در مواد غذایی صنعتی و سنتی اجرا می‌کند.
وی با اشاره به برنامه‌های کنترل و کاهش فشار خون در وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی، ادامه داد: بیشترین مقدار نمک دریافتی از طریق مواد غذایی در کشور، مربوط به نان است و در بین انواع نان‌ها، نان بربری بیشترین مقدار نمک را دارد.
حسینی افزود: البته با توجه به سرانه مصرف بالای نان لواش در کشور و بالا بودن مقدار نمک در تولید این نان بیشترین مقدار نمک را از بین مواد غذایی نان لواش به سبد مصرف غذایی ایرانی‌ها وارد می‌کند.
وی تاکید کرد: بر این اساس، کاهش نمک در انواع نان به ویژه لواش و بربری می‌تواند نقش مهمی در کاهش دریافت نمک روزانه و پیشگیری از پرفشاری خون داشته باشد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
حدود ۱۰ هزار اسیر فلسطینی در زندان‌های اسرائیل هستند ادعای انگلیس: برای جلوگیری از دستیابی ایران به سلاح هسته‌ای از هرگونه اقدام سیاسی استفاده خواهیم کرد ترامپ: کسی ساکنان غزه را مجبور به کوچ نخواهد کرد جزییات رایزنی دیپلمات ارشد اماراتی با عراقچی مرزبانی هرمزگان: کشف ۸۰۰ هزار لیتر گازوئیل قاچاق به ارزش ۳۰ میلیارد تومان نشست شورای امنیت سازمان ملل درباره برنامه هسته ای ایران پشت درهای بسته رئال مادرید ۰-۱ اتلتیکو مادرید/ نیمه اول تمام شد (به‌روز می‌شود) توافق وزرای خارجه کشورهای عربی و نماینده ترامپ برای اجرای طرح بازسازی غزه امسال هم دستمزد کارگران دستوری تعیین می شود؟ معاون اجرایی رئیس‌جمهور: بحثی درباره موافقت یا مخالفت با استعفای ظریف مطرح نشده است سخنگوی سازمان ملل: از ایران می‌خواهیم که به تعهدات خود آژانس بین‌المللی هسته‌ای عمل کند پوتین: کورسک باید کامل آزاد شود پایان کابوس وینگرها؛ دست پر کارتال برای آخرین بازی سال عراقچی: نامه‌ای از طرف ترامپ دریافت کردم برای اشرف السادات سینمای ایران ؛ بازیگری که در 88 سالگی اولین نقش را بازی کردا