.png "عصر ایران")
۳۰ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ آبان ۱۴۰۳ - ۱۵:۰۱
توصیه‌هایی درباره مصرف متعادل خرما (فیلم) این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید
سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.
این روز‌ها در فریزر خانه‌ها انواع سبزیجات فریز شده را مشاهده می‌کنید که در بعضی موارد هم کاملا تغییر در آنها را مشاهده می‌کنید.
مجید حسن قمی متخصص تغذیه گفت: بهترین روش مصرف سبزیجات، استفاده از آنها به شکل تازه است و توصیه می‌شود که حتی الامکان آنها را به شکل تازه مصرف کنید.
وی افزود: بهترین درجه فریز کردن سبزیجات بین هیجده تا بیست درجه سانتی گر‌اد است.
سبزیجاتی مثل پیاز، سیر، نخود فرنگی و باقلا جزء سبزیجاتی هستند که این روز‌ها اکثرا در فریزر‌ها یافت می‌شود.
این متخصص تغذیه اذعان داشت: سبزیجاتی مثل سیب زمینی و گوجه فرنگی به علت دارا بودن بافت نشاسته‌ای اگر درون یخچال فریزر نگهداری شوند و این مدت کمی به طول بیانجامد طعم واقعی خود را از دست می‌دهند همچنین سبزیجات پخته مثل قورمه سبزی و اسفناج اگر اول تفت داده شوند ویتامین‌ها را بهتر در خود نگه می‌دارند.
منبع: نمناک
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
سامانه های بانک ملت از دسترس خارج شد نماینده پایداری: چرا مازوت یکباره سرطان زا شد، اما انتصاب ظریف سرطان زا نیست؟ تاکید مقام معظم رهبری بر پاسخگویی حوزه علمیه به مسایل جدید جامعه پزشکیان : مطالعات طرح انتقال پایتخت آغاز شده است همسویی ایران و امریکا در دفاع از اعدام شنیده شدن صدای انفجار در اطراف شهر تدمر سوریه یک ایرانی همکار ایلان ماسک شد رشد چشمگیر بازار شهرهای هوشمند عربستان تا ۲۰۲۷ شلغم را به این روش بپزید تا خواصش حفظ شود نتیجه مجمع عمومی استقلال : فعلا تغییری در کار نیست! پزشکیان: مطالعات طرح انتقال پایتخت آغاز شده دلیل محبوبیت فردوسی‌پور بیرون از قاب تلویزیون چیست؟ کمپین جدید بلوبانک سامان با ۱۰۰+ ۱۰ میلیارد تومان جایزه آغاز شد زمان واریز سهمیه بنزین آذر ماه روانبخش عضو جبهه پایداری: کلینیک ترک حجاب یعنی چه؟ می‌خواهند قانون حجاب را زمین بزنند
اخبار و تحلیل های ترکیه