.png "عصر ایران")
۰۵ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۵ فروردين ۱۴۰۴ - ۱۸:۲۴
غذای روستایی در گیلان؛ پخت ترش تره با سبزیجات محلی در روستا (فیلم) 
غذای خیابانی در ترکیه؛ پخت کاتمر و کنافه در استانبول (فیلم)
کنافه یک دسر سنتی خاورمیانه‌ای است که از خمیر رشته‌ای نازک یا سمولینا تهیه می‌شود و با شربت شیرین و لایه‌هایی از پنیر، خامه یا آجیل پر می‌شود. کاتمر یک دسر ترکیه‌ای است که به‌طور معمول از لایه‌های نازک خمیر درست می‌شود که بین آنها پر از خامه، پسته یا شکر است. این خمیر به شکل نازک و ترد در می‌آید و در نهایت سرخ شده یا پخته می‌شود تا یک دسر خوشمزه و ترد به‌دست آید. معمولاً این دسر را به همراه مقداری پودر قند یا شربت سرو می‌کنند. این دو دسر، که در کشور‌های مختلف خاورمیانه به ویژه ترکیه، سوریه و لبنان بسیار محبوب هستند، طعمی شیرین و خوشمزه دارند و اغلب در جشن‌ها و مراسم‌های ویژه سرو می‌شوند.
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
انفجار پمپ‌بنزین در لبنان با ۳ کشته (فیلم) آمادگی ورزشگاه آزادی برای میزبانی از دیدار امشب ایران و ازبکستان (فیلم) محاصره سرباز بریتانیایی توسط نیروهای روسی در منطقه کرسک / ضبط با دوربین روی لباس سرباز بریتانیایی (فیلم) حضور عروس و داماد لبنانی بر سر مزار شهید سید حسن نصرالله (فیلم) یک ایده جالب برای ساخت اجاق برقی با استفاده از اتو بخار قدیمی (فیلم) تلاش توله ببر‌های سوماترایی برای بیدار کردن مادرشان (فیلم) دستگیری کلاهبردار ۲۵ میلیارد تومانی با سوءاستفاده از کمک‌های مردمی (فیلم) تصاویری از رقص بامزه پسر محسن چاوشی (فیلم) مراحل دیدنی طراحی و تولید خودروی دوج چلنجر در آمریکا (فیلم) برخورد قطار کارگران ساختمانی با کامیون (فیلم) تصاویری از عملیات پهپاد ایرانی شاهد ۱۲۹ علیه داعش (فیلم) انهدام چهار هلیکوپتر روسیه توسط نیروهای اوکراینی در عملیاتی دراماتیک (فیلم) غذای روستایی در گیلان؛ پخت ترش تره با سبزیجات محلی در روستا (فیلم) انتقاد رییس جمهور از اجرا نشدن طرح‌های کشاورزی ستاد احیای دریاچه ارومیه در ادوار گذشته (فیلم) عملیات جمع آوری مشروب توریست‌ها در قشم (فیلم)