.png "عصر ایران")
۳۰ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ آذر ۱۴۰۳ - ۰۲:۳۰
روشی برای سرما نخوردن در زمستان (فیلم) غذای خیابانی در عراق؛ پخت ماهی مسگوف در بغداد (فیلم)
این ویدئو که در خیابان‌های بغداد عراق ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای سنتی محلی با ماهی کپور را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.
مسگوف (به عربی: سمچ المسکوف) یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی آن آب شود و سپس با لیمو ترش سرو می‌شود. مسگوف در حقیقت به نوعی ماهی کپور گفته می‌شود که در آب‌های شیرین عراق زندگی می‌کند. طرز تهیه این غذا به این صورت است.
منبع : فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا یکی از معروف‌ترین نقاشان جهان، نقاشی‌هایی از «قوطی سوپ» می‌کشید؟(+عکس) F-15SE Silent Eagle؛ همه چیز در مورد نسخه صادراتی و پنهانکار جنگنده آمریکایی (+عکس) خواص بلوط چیست؟ از معده تا ویژگی های تخصصی برای مردان وزیر علوم: لغو بخشنامه ممنوعیت آموزش مجازی برای دانشگاه‌ها غذا‌های مفید برای دفع سودا از بدن (فیلم) انفجار در تل آویو برخورد مرگبار قطار باری با کامیون در تگزاس آمریکا (فیلم) ورود سالانه ۶۰۰۰ کودک به بهزیستی نحوه عبور خرس های قطبی از یخ‌های نازک (فیلم) توضیحات سفارت ایران در فرانسه درباره جان‌باختن ۲ ایرانی در پی تیراندازی در دانکرک تصویب قطعنامه‌ای علیه اسرائیل در مجمع عمومی سازمان ملل انصارالله: برای جنگ طولانی مدت با اسرائیل آماده هستیم شعرخوانی ترکی خیابانی با بغض به یاد مادرش در شبکه سه (فیلم) وزیر خارجه آمریکا: بن سلمان بدون تشکیل کشور فلسطینی تصور روابط با تل‌آویو را ندارد انفجار در یکی از مجتمع‌های تجاری بندرعباس با ۴ مصدوم (فیلم)