فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۰۵۰۹۱
تاریخ انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳
کد ۱۰۰۵۰۹۱
انتشار: ۰۷:۳۰ - ۲۳-۰۷-۱۴۰۳

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود

۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می‌شود. مصرف برخی غذاها می‌تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.

 در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده‌ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می‌شود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی‌شود و با تشکیل کریستال‌های سوزنی‌مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می‌دهد. برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش می‌دهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنی‌های سرشار از قند فروکتوز.

به گزارش خبرآنلاین، تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز می‌توانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله:

۱. غذاهای دریایی

طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند. اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزل‌آلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید. غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش می‌دهند. این اسید اوریک اضافی می‌تواند باعث تحریک علائم نقرس شود.

۲. نوشیدنی‌های قندی

نوشیدنی‌های شیرین، به‌ویژه آبمیوه از ممنوعات رژیم‌غذایی متناسب با نقرس است. از میان قندها، فروکتوز (قند میوه) با افزایش سطح اسید اوریک، احتمال تشدید علائم نقرس را به همراه دارد.

۳. آبجو

بر اساس مطالعات سال ۲۰۱۷، به‌طور کل «الکل» شما را در معرض خطر بیشتری برای حمله نقرس قرار می‌دهد.  آبجو نیز دارای بالاترین ریسک علائم نقرس  است.

۴. گوشت‌های اندام/ گوشت قرمز

در میان محصولات حیوانی، گوشت‌های اندام مانند جگر دارای سطوح بالای پورین هستند و باید در مقادیر محدود مصرف شوند. چرا که این مواد غذایی می‌توانند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهند و منجر به نقرس شوند.

منبع: health

برچسب ها: نقرس ، آرتریت
ارسال به دوستان
درخواست افزایش قیمت دوباره لبنیات روی میز سازمان حمایت گروسی: برای تضمین امنیت هسته‌ای به خلیج فارس سفر می‌کنم اقتصاد سوآپ گاز در ایران و نقش آن در درآمدزایی نماینده مجلس: تصمیمات مربوط به اتصال اینترنت فقط با امضای رئیس‌جمهور انجام می‌شود؛ تشکیل ستادها نمایشی است چین و روسیه درباره پروژه گاز به توافق نزدیک شدند رایزنی گروه هفت درباره تبعات جنگ بر اقتصاد جهان ماهواره‌های جدید استارلینک وارد مدار شدند مدیرمسئول روزنامه شرق: حذف معافیت مالیاتی، کوبیدن آخرین میخ بر تابوت رسانه‌ها است کناره گیری قالیباف از ریاست هیئت‌ مذاکره کننده تکذیب شد بازگشت احمد مهرانفر به تلویزیون با یک سریال کمدی حمایت رسمی دولت اسپانیا از خاویر باردم بازیگر سرشناس مخالف نسل کشی در غزه شی و پوتین: حملات آمریکا و اسرائیل به ایران ناقض حقوق بین الملل و ثبات خاورمیانه است صندلی شاهی؛ به نام مادر به کام پسر! (+عکس) تسهیل ثبت‌نام بیمه بیکاری در 5000پیشخوان دولت بدن در وضعیت جنگی / کارمندها از این خطر قلبی آگاه نیستند