به گفته کارشناسان صندوق بیمه سلامت در آلمان، این ویتامین که به نام "پانتوتنیک اسید" نیز شناخته می شود، عملکرد اعصاب را بهبود می بخشد و همچنین برای بهره مندی از چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین مهم است.
به گزارش مجله سلامت، کمبود ویتامین B5 را می توان با علائمی مانند احساس بی حسی یا سوزش در دست ها و پاها، اسپاسم عضلانی، تحریک پذیری، بی خوابی، مشکلات خواب، درد معده، سردرد، تهوع، استفراغ، از دست دادن اشتها و خستگی مفرط نشان داد.
کارشناسان صندوق آلمان گزارش دادند که طبق توصیه های انجمن تغذیه آلمان، یک فرد بالغ به میزان پنج میلی گرم در روز به ویتامین B5 نیاز دارد که برای زنان شیرده به هفت میلی گرم افزایش می یابد.
منابع غذایی ویتامین B5 عبارتند از: کلم بروکلی، کلم، حبوبات، ماهی قزل آلا، کلم پیچ، تخم مرغ، ماهی، آجیل، سویا و بادام زمینی.