کمبود برخی ویتامین‌ها در بدن می‌تواند تأثیرات مختلفی بر عملکرد سیستم‌های بدن داشته باشد، از جمله افزایش اشتها. یکی از مهم‌ترین ویتامین‌هایی که کمبود آن ممکن است باعث تحریک اشتها شود، ویتامین B6 است. این ویتامین نقش کلیدی در تولید و تنظیم سروتونین، یک انتقال‌دهنده عصبی مؤثر در تنظیم خلق‌وخو و اشتها، ایفا می‌کند.
به گزارش فرطب، هنگامی که سطح ویتامین B6 در بدن کاهش می‌یابد، میزان سروتونین نیز افت می‌کند. این کاهش می‌تواند منجر به افزایش گرسنگی و میل به غذا خوردن، به‌ویژه غذاهای پرکالری و پرچرب، شود.
سروتونین به مغز پیام سیری ارسال می‌کند و به کاهش میل به غذا کمک می‌کند. هنگامی که تولید سروتونین به دلیل کمبود ویتامین B6 مختل شود، این فرآیند تنظیمی به درستی انجام نمی‌شود و در نتیجه فرد احساس گرسنگی بیشتری می‌کند. این وضعیت به‌ویژه در کسانی که رژیم غذایی ناسالم دارند یا از غذاهای حاوی این ویتامین استفاده نمی‌کنند، بیشتر دیده می‌شود.
برای جلوگیری از کمبود و کنترل اشتها، بهتر است مواد غذایی سرشار از ویتامین B6 را در رژیم غذایی خود بگنجانید. منابع غذایی غنی از این ویتامین عبارتند از:
با مدیریت سطح ویتامین B6 در بدن، می‌توانید نه‌تنها از افزایش اشتها جلوگیری کنید، بلکه به بهبود خلق‌وخو و انرژی عمومی بدن نیز کمک کنید. اگر احساس می‌کنید اشتهای شما به طور غیرطبیعی افزایش یافته است، بررسی سطح این ویتامین و مشورت با پزشک ضروری است.
منبع: healthline