طبق علائم ظاهرشده در پی مصرف کنسرو ماهی ، بررسی مسمومیت با بوتولیسم، با استفاده از آزمایش مدفوع برای بیمار انجام شد و نتایج حاصله مسمومیت با سم بوتولیسم را تأیید کرد.
کد خبر: ۱۰۱۴۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
در این ویدئو فرآیند تولید کنسرو ماهی تن را در کارخانه و از نمای نزدیک مشاهده می کنید.
کد خبر: ۱۰۰۹۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸
در این ویدئو، مراحل دیدنی تهیه و بسته بندی کنسرو ماهی ساردین را در کارخانههای مدرن آمریکایی و آسیایی مشاهده میکنید.
کد خبر: ۹۹۹۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.
کد خبر: ۹۷۵۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۳۱
رییس سندیکای صنایع کنسرو ایران با اشاره به اینکه قیمت کنسرو ماهی از سال ۱۳۹۱ تا ۱۳۹۷ تقریبا ثابت بوده است، یادآور شد: آمارها نشان میدهد که قیمت کنسرو از سال ۱۳۹۳ تا ۱۳۹۵ ثابت بوده که بیانگر مدیریت بازار توسط تولیدکنندگان این صنعت است تا تولید قابل رقابت باشد.
کد خبر: ۹۳۷۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۲
در این ویدئو مراحل صید صدها تن ماهی خال خال و فرآوری ماهی و تهیه کنسرو ماهی خال خال در کارخانه را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۹۳۶۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۳۰
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نکاتی را درباره نحوه نگهداری کنسروها از جمله کنسرو ماهی پس از باز شدن، متذکر شد.
کد خبر: ۹۳۶۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
رئیس اتحادیه صنایع کنسرو ایران: قیمت ماهی تُن که مهمترین ماده اولیه تولید کنسرو ماهی است از اواخر سال گذشته تا کنون بیش از دو برابر افزایش یافته است./صدا و سیما
کد خبر: ۸۹۳۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
بختیاری با اشاره به کمیاب شدن کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی در فروشگاههای زنجیرهای، بیان کرد: تن ماهی ۱۸۰ گرمی مشمول قیمتگذاری دستوری میشود از اینرو تولید متوقف و کمبود کالا در سطح عرضه به چشم میخورد وتولیدکنندگان بر تولید کنسروهای طعمدار مانند شویددار و فلفلی و ۱۲۰ و ۱۵۰ گرمی متمرکز شدند؛ فروشگاههای زنجیرهای نیز به سندیکا اعلام کردند که کمبود عرضه کاملا مشهود است.
کد خبر: ۸۹۱۸۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۶
هنوز ماهی های صید شده وارد بازار و کارخانه ها نشده است و پیش بینی می شود اواخر آبان ماه اولین تخلیه صید این فصل آغاز شود
کد خبر: ۷۵۵۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۴
صید داخلی برای تولید کنسرو ماهی تن کافی نیست و با توجه به افزایش قیمت ماهی وارداتی و کاهش حجم واردات، صیادان هم قیمتهای خود را افزایش دادهاند.
کد خبر: ۶۸۸۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۷
گاهی در حوزه سلامت غذا خبرهایی میشنویم که بدون توجه به صحتوسقم آنها و به دلیل حیاتی بودن موضوع، بسیار داغ میشوند. اینگونه خبرها بیش از آنکه زنگ خطری برای مسئولان باشند، اسباب نگرانی مردم را فراهم میکنند…
کد خبر: ۲۹۶۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۳۰