داشتن یک آشپزخانه سالم نیز به دانش شما از شیوههای آشپزی و نگهداری ایمن از مواد غذایی از جمله انواع گوشت بستگی دارد. بنابراین، در این مقاله، درباره روشهای نگهداری از گوشت قرمز، ماهی و مرغ و روشهای انتخاب و پخت گوشت توضیح میدهیم.
کد خبر: ۱۰۰۹۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹
اگر شماهم جز آن دسته افرادی هستید که بیدار شدن در صبح برایتان مشکل است، باید در وعده صبحانه غذاهایی مصرف کنید که خواب آلودگیتان رفع شود.
کد خبر: ۱۰۰۸۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷
تغذیه برای جوانی پوست بسیار مهم است و برخی مواد غذایی سالم میتوانند ساعت طبیعی بدن را معکوس کنند.
کد خبر: ۱۰۰۵۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵
فیبر کربوهیدراتی است که بدن شما قادر به هضم آن نیست. به دو صورت محلول و نامحلول وجود دارد. فیبر محلول با عبور از روده به ژل تبدیل می شود و به کاهش قند و کلسترول خون کمک می کند. فیبر نامحلول حل نمی شود، بنابراین کمک می کند تا غذا از طریق سیستم گوارش شما عبور کند و به دفع مدفوع شما کمک می کند.
کد خبر: ۱۰۰۲۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر لزوم مصرف روزانه دو لیوان شیر تاکید کرد و گفت: مصرف لبنیات بیشتر به خواب بهتر کمک میکند.
کد خبر: ۹۹۴۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳
باقی مانده مواد غذایی نباید بیشتر از ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود و بهتر است قبل از زمان گفته شده مصرف شوند. با نگهداری بیش از ۲۴ ساعت در یخچال، امکان رشد میکروب فراهم می شود.
کد خبر: ۹۸۹۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
برای آنکه پوست و موی شفاف و زیبا داشته باشید لازم است از رژیم های غذایی مناسب و پر از پروتئین استفاده کنید، و چه بهتر که این رژیم از منابع طبیعی باشد.
کد خبر: ۹۸۱۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۱
به دلیل فواید زیاد پتاسیم باید خوراکی های این ماده را در برنامه غذایی خود قرار دهید زیرا بدن شما هر روز به 4.700 میلی گرم پتاسیم احتیاج دارد.
کد خبر: ۹۷۵۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۱
آنتی بیوتیک ها یکی از داروهای پرمصرف هستند که بعد از مصرف آنها نباید تا مدتی از برخی مواد غذایی استفاده کنید تا تداخلی در تاثیر دارو ایجاد نکنند.
کد خبر: ۹۷۴۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶
متخصص آسیبشناسی دهان، فک و صورت در برنامه «طبیب» شبکه سه، استفاده از مواد قندی را مهمترین علت پوسیدگی دندان دانسته است. نفیسه شاملو، متخصص آسیبشناسی دهان، فک و صورت درباره استفاده از موادقندی و ضرر آن برای دندانها گفت: استفاده از مواد قندی و ترکیب آن با اسید داخل دهان مهمترین دلیل برای پوسیده شدن دندانها است.
کد خبر: ۹۷۴۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۵
نتایج تحقیق اخیر نشان میدهد آنچه میخوریم ممکن است مستقیماً بر شیمی و ساختار مغز ما تأثیر بگذارد و بهطور بالقوه به مشکلات سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب کمک کند.
کد خبر: ۹۷۳۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفهجویی در زمان و هزینه میشود و کمک میکند تا موادغذایی فصلهای گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمیتوان فریز کرد.
کد خبر: ۹۷۰۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۰
فسفر به عنوان یک ماده معدنی ضروری، در بسیاری از غذاها وجود دارد و به عنوان مکمل تغذیهای نیز عرضه میشود. این ماده جزء ضروری ساختار غشای سلولی، DNA و RNA است و همچنین در فرایندهای زیستی فراوانی ازجمله افزایش مواد معدنی استخوان، تولید انرژی و پیامرسانی سلولی از طریق واکنشهای فسفریلاسیون (واکنشهایی که طی آن فسفر به ساختار شیمیایی یک ترکیب اضافه میگردد) نقش دارد.
کد خبر: ۹۶۶۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
در حالی که غذاهای مختلفی مانند آجیل، ماهی، روغن، گیاهان و ادویهها وجود دارند که میتوانند به پیری کمک کنند، اما ما میخواهیم به طور خاص بر روی میوهها و سبزیجاتی تمرکز کنیم که تحقیقات نشان میدهد میتواند به کند کردن پیری و بهبود طول عمر کلی شما کمک کند.
کد خبر: ۹۶۰۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲
فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روشها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آنها است که میتواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد میتوانند از نوع خوراکیهای تازه باشند یا باقیماندهای از وعدههای روزانه.
کد خبر: ۹۵۷۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳
این مطالعه نشان میدهد که تنها به دلیل پدیدههای آب و هوایی ناشی از تغییرات اقلیمی، نرخ تورم تا سال ۲۰۳۵ حدود ۰.۸ تا ۰.۹ درصد افزایش خواهد یافت.
کد خبر: ۹۵۴۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
منیزیم در اکثر عملکردهای فیزیکی مهم بدن مانند عملکرد تیروئید نقش دارد. در واقع این ماده معدنی برای ترشح هورمون های تیروئید لازم است. اگر شما به اندازه کافی منیزیم مصرف نکنید احتمال اینکه دچار کمبود انرژی، ضربان قلب نامرتب، کرامپ های عضلانی و گرفتگی های دردناک عضلانی شوید؛ بیشتر است.
کد خبر: ۹۵۳۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۵
افراد زیادی در سراسر جهان برای ترک سیگار اقدام میکنند و برخی از آنها موفق میشوند از پس این تصمیم مهم برآیند اما برخی دیگر هم با وجود امتحان کردن راههای مختلف در این راه ناکام میمانند.
کد خبر: ۹۵۲۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۱
سرطان پروستات شایعترین سرطان پس از سرطان ریه در بین مردان است. اگرچه سرطان پروستات معمولا به آهستگی رشد میکند، اما میتواند کشنده باشد.
کد خبر: ۹۵۲۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
بعید نیست به کشتی های حامل موادغذایی نیز حمله کنند ولی حتی در صورت حمله به کشتیهای مزبور، اولاً؛ الگویی ماندگار پیش روی سایر کشورهای اسلامی قرار خواهد گرفت.
کد خبر: ۹۵۱۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴