کارشناس برنامه در این باره توضیح می دهد.
کد خبر: ۱۰۲۳۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۳۰
کشورهای جهان با بالاترین تورم مواد غذایی در سال ۲۰۲۴ شامل آرژانتین، فلسطین، زیمبابوه، سودان جنوبی، ترکیه، مالاوی، نیجریه، هائیتی، آنگولا و مصر است.
کد خبر: ۱۰۲۱۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
تجربه آشپزی فراتر از طعم و بافت است. رنگ نقش مهمی در اشتهاآور شدن غذا دارد و همچنین بر تصمیمگیریها و درک ما از طعم تاثیر میگذارد.
کد خبر: ۱۰۲۱۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴
مصرف کلسیم به بهبود رشد و افزایش استحکام استخوانها کمک میکند و یک ماده مغذی مهم برای بهبود عملکرد عضلانی و عصبی است.
کد خبر: ۱۰۱۹۸۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
در این ویدئو؛ ۳ موادغذایی برای جلوگیری از آلزایمر را مشاهده می نمایید.
کد خبر: ۱۰۱۸۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱
داشتن یک آشپزخانه سالم نیز به دانش شما از شیوههای آشپزی و نگهداری ایمن از مواد غذایی از جمله انواع گوشت بستگی دارد. بنابراین، در این مقاله، درباره روشهای نگهداری از گوشت قرمز، ماهی و مرغ و روشهای انتخاب و پخت گوشت توضیح میدهیم.
کد خبر: ۱۰۰۹۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹
اگر شماهم جز آن دسته افرادی هستید که بیدار شدن در صبح برایتان مشکل است، باید در وعده صبحانه غذاهایی مصرف کنید که خواب آلودگیتان رفع شود.
کد خبر: ۱۰۰۸۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷
تغذیه برای جوانی پوست بسیار مهم است و برخی مواد غذایی سالم میتوانند ساعت طبیعی بدن را معکوس کنند.
کد خبر: ۱۰۰۵۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵
فیبر کربوهیدراتی است که بدن شما قادر به هضم آن نیست. به دو صورت محلول و نامحلول وجود دارد. فیبر محلول با عبور از روده به ژل تبدیل می شود و به کاهش قند و کلسترول خون کمک می کند. فیبر نامحلول حل نمی شود، بنابراین کمک می کند تا غذا از طریق سیستم گوارش شما عبور کند و به دفع مدفوع شما کمک می کند.
کد خبر: ۱۰۰۲۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۳
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر لزوم مصرف روزانه دو لیوان شیر تاکید کرد و گفت: مصرف لبنیات بیشتر به خواب بهتر کمک میکند.
کد خبر: ۹۹۴۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳
باقی مانده مواد غذایی نباید بیشتر از ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود و بهتر است قبل از زمان گفته شده مصرف شوند. با نگهداری بیش از ۲۴ ساعت در یخچال، امکان رشد میکروب فراهم می شود.
کد خبر: ۹۸۹۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
برای آنکه پوست و موی شفاف و زیبا داشته باشید لازم است از رژیم های غذایی مناسب و پر از پروتئین استفاده کنید، و چه بهتر که این رژیم از منابع طبیعی باشد.
کد خبر: ۹۸۱۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۱
به دلیل فواید زیاد پتاسیم باید خوراکی های این ماده را در برنامه غذایی خود قرار دهید زیرا بدن شما هر روز به 4.700 میلی گرم پتاسیم احتیاج دارد.
کد خبر: ۹۷۵۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۱
آنتی بیوتیک ها یکی از داروهای پرمصرف هستند که بعد از مصرف آنها نباید تا مدتی از برخی مواد غذایی استفاده کنید تا تداخلی در تاثیر دارو ایجاد نکنند.
کد خبر: ۹۷۴۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶
متخصص آسیبشناسی دهان، فک و صورت در برنامه «طبیب» شبکه سه، استفاده از مواد قندی را مهمترین علت پوسیدگی دندان دانسته است. نفیسه شاملو، متخصص آسیبشناسی دهان، فک و صورت درباره استفاده از موادقندی و ضرر آن برای دندانها گفت: استفاده از مواد قندی و ترکیب آن با اسید داخل دهان مهمترین دلیل برای پوسیده شدن دندانها است.
کد خبر: ۹۷۴۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۵
نتایج تحقیق اخیر نشان میدهد آنچه میخوریم ممکن است مستقیماً بر شیمی و ساختار مغز ما تأثیر بگذارد و بهطور بالقوه به مشکلات سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب کمک کند.
کد خبر: ۹۷۳۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفهجویی در زمان و هزینه میشود و کمک میکند تا موادغذایی فصلهای گوناگون را نگهداری داریم. اما برخی مواد غذایی را نمیتوان فریز کرد.
کد خبر: ۹۷۰۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۰
فسفر به عنوان یک ماده معدنی ضروری، در بسیاری از غذاها وجود دارد و به عنوان مکمل تغذیهای نیز عرضه میشود. این ماده جزء ضروری ساختار غشای سلولی، DNA و RNA است و همچنین در فرایندهای زیستی فراوانی ازجمله افزایش مواد معدنی استخوان، تولید انرژی و پیامرسانی سلولی از طریق واکنشهای فسفریلاسیون (واکنشهایی که طی آن فسفر به ساختار شیمیایی یک ترکیب اضافه میگردد) نقش دارد.
کد خبر: ۹۶۶۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
در حالی که غذاهای مختلفی مانند آجیل، ماهی، روغن، گیاهان و ادویهها وجود دارند که میتوانند به پیری کمک کنند، اما ما میخواهیم به طور خاص بر روی میوهها و سبزیجاتی تمرکز کنیم که تحقیقات نشان میدهد میتواند به کند کردن پیری و بهبود طول عمر کلی شما کمک کند.
کد خبر: ۹۶۰۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲
فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روشها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آنها است که میتواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد میتوانند از نوع خوراکیهای تازه باشند یا باقیماندهای از وعدههای روزانه.
کد خبر: ۹۵۷۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳