گوشت تازه پس از مدتی خاکستری میشود. دلیل این تغییر رنگ چیست و آیا خوردن گوشت خاکستری میتواند برای بدن مشکلساز شده و به بیماری منجر شود؟
کد خبر: ۹۴۸۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
نگهداری گوشتهای تازه ذبح شده در یخچال سبب شده باکتری کشنده تب کریمه کنگو که بین انسان و دام مشترک بوده و از لحاظ تشخیص و بالینی دامپزشکان را دچار مشکل میکند، در دمای پایین محیط از بین رفته و به اصطلاح عقیم میشود.
کد خبر: ۴۹۳۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۳