پوست پرتقال حاوی پکتین است، نوعی فیبر محلول که به تسهیل فرآیند هضم و کاهش کلسترول کمک میکند. علاوه بر آن، این بخش از پرتقال دارای خواص ضد التهابی است که ممکن است در کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب مؤثر باشد.
کد خبر: ۱۰۳۱۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۲
حفظ باکتریهای مفید روده یکی دیگر از فواید نخودچی بهشمار میآید. نخودچی حاوی پریبیوتیکهای مفیدی است که با تغذیه این باکتریها موجب سلامت میکروبیوم روده میشوند و از بروز مشکلاتی مانند سندروم روده تحریکپذیر جلوگیری میکنند.
کد خبر: ۱۰۳۰۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۹
اسفناج جزء سبزی هایی می باشد که دارای دنیایی از خواص و فواید بی نظیر است، همچنین اسفناج برای درمان بیماری ها، زیبایی پوست و مو بسیار مفید است.
کد خبر: ۱۰۲۶۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۲
فیبر ، یک ماده مغذی ضروری برای بدن است که در بسیاری از مواد غذایی گیاهی مانند میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات یافت میشود. فیبر به تنظیم دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون، کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و برخی سرطانها کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۱۶۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۶
تره فرنگی از پیازچه بزرگتر است. طعم پیازچه تندتر است و طعم تره فرنگی به نسبت شیرینتر و ملایمتر است. کلاهک سفید پیازچه مانند پیاز لایه لایه است اما کلاهک سفید تره فرنگی لایههای زیادی ندارد. برگهای تره فرنگی مانند تره است و صاف و مسطح است اما برگهای پیازچه لولهای شکل هستند.
کد خبر: ۱۰۰۵۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
خوردن گل کلم برای کاهش وزن می تواند ایده خوبی باشد زیرا حاوی مواد مغذی مختلفی است و کالری کمی دارد.
کد خبر: ۱۰۰۵۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵
نخود فرنگی حاوی کربوهیدرات، پروتئین و انواع مواد مغذی مثل فیبر ، ویتامین آ و کا است.
کد خبر: ۱۰۰۳۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۶
دانههای ریز چیا سرشار از فیبر ، پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتیاکسیدان هستند و میتوانید آن را به بسیاری از غذاها اضافه کنید.
کد خبر: ۹۹۳۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۷
خرما حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان در میان سایر میوههای خشک است.
کد خبر: ۹۸۵۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۸
بدن به دلایل زیادی به فیبر غذایی نیاز دارد. مصرف فیبر میتواند به مدیریت وزن، جلوگیری از یبوست، بهبود سلامت روده و کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ و بسیاری از بیماریهای دیگر کمک کند.
کد خبر: ۹۷۲۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۸
جو، غلهای با قدمت ده هزار سال از خانواده گرامینهها: جو، نه تنها یکی از قدیمیترین غلات کشت شده توسط انسان محسوب میشود، بلکه دارای چرخه زندگی یک ساله و متعلق به خانواده گندمیان (گرامینهها) است.
کد خبر: ۹۵۳۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۲
محققان کالج کینگ لندن در جریان تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که مصرف مکمل فیبر غذایی در طول ۱۲ هفته ممکن است به بهبود عملکرد مغز در افراد مسن کمک کند.
کد خبر: ۹۵۱۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
فیبر غذایی توسط باکتریهای موجود در روده به اسیدهای چرب کوتاه زنجیر (Short Chain Fatty Acid: SCFA) تخمیر میشوند که میتوانند منجر به کاهش چربی خون شوند.
کد خبر: ۹۴۰۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
بسیاری از خواص سیب مربوط به میزان فیبر خوب آن است که در آب سیب این فیبر وجود ندارد. در آب سیب میزان قند بیشتری وجود دارد.
کد خبر: ۹۳۵۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶
عناب خواص زیادی برای سلامتی دارد؛ این میوه از جمله میوههای کم کالری بوده که درصدی بالا از فیبر ، ویتامینها، و مواد معدنی را شامل میشود.
کد خبر: ۹۲۷۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۷
کشمش خیس شده منبع عالی از فیبر غذایی طبیعی است که به عنوان یک ملین طبیعی در نظر گرفته میشود و به حرکت بهتر روده کمک کرده و یبوست را برطرف میکند و سلامت روده را بهبود میبخشد.
کد خبر: ۹۲۵۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
بعضی از افرادی که به منظور کاهش وزن رژیم میگیرند، جویدن آدامس را راهی میدانند که حواسشان از غذا خوردن پرت شود. اما این روش همیشه هم جوابگو نیست. درواقع بدن، عمل جویدن را اینگونه تعبیر میکند که وقت غذا خوردن رسیده و به همین دلیل مایعات گوارشی را تولید و آماده میکند.
کد خبر: ۹۱۸۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۵
سیب زمینی یکی از مواد غذایی خوشمزه و پرمصرف در سراسر جهان است که در اکثر غذاهای مدرن و سنتی استفاده میشود. اگر شما بلافاصله بعد از خرد کردن سیب زمینی خام شروع به پخت آن نکنید ممکن است متوجه تغییر رنگش شوید. سیاه شدن سیب زمینی بعد از چند دقیقه امری عادی است که به دلیل آنزیمهای آن رخ میدهد.
کد خبر: ۹۱۷۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
توصیه میشود به ازای هر ۱۰۰۰ کالری غذای مصرفی، ۱۴ گرم فیبر مصرف کنید. اگر اکثر وعدههای غذایی شما فست فود است، به احتمال زیاد فیبر دریافتی شما چیزی کمتر از مقدار توصیهشده است.
کد خبر: ۹۱۲۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
خوردن فقط ۲ قاشق غذاخوری دانههای چیا در طول روز، ۱۰ گرم فیبر به بدن میرساند و ۴۰ درصد از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین میکند. میزان نیاز روزانه به فیبر ۲۵ تا ۳۵ گرم است. فیبر باعث دفع راحتتر مدفوع از روده بزرگ شده و مواد شیمیایی سمی را از این طریق از بدن خارج میکند.
کد خبر: ۹۰۸۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲