عصر ایران

برچسب جستجو
‌این تصاویر از غذا خوردن و بازیگوشی دو خرس در مرداد ماه ۱۴۰۳ در ییلاقات مازندران در محدوده جنگل‌های هیرکانی ثبت شده است. علی حسن‌پور، عکاس حیات وحش که این تصاویر را فیلمبرداری کرده است، می‌گوید: «در حال کوهپیمایی بودم که این جفت خرس را دیدم و، چون در جهت مخالف باد نشسته بودم، پس از ۲ ساعت انتظار به سمت من آمدند و من سعی کردم با خونسردی فیلم‌برداری کنم.»
کد خبر: ۱۰۱۴۹۶۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹

امروزه و با توجه به خریدهای عمده‌ای که ما از میادین میوه و تره بار و فروشگاه‌ها انجام می‌دهیم و بخچال خود را پر از خوراکی‌ها و میوه‌های رنگارنگ می‌کنیم احتمال خراب شدن مواد غذا یی بیش از گذشته افزایش یافته همین امر اهمیت شناسایی مواد غذا یی فاسد از غیر فاسد را دو چندان کرده‌ است.
کد خبر: ۱۰۱۴۴۰۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷

کبد بزرگترین اندام داخلی بدن ماست و پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها را در بدن سنتز می‌کند و در فرآیند هضم نقش مهمی ایفا می‌کند. همچنین سموم مضر خون را از بین می‌برد. از طرفی، آنزیم‌های موجود در کبد برای عملکرد سالم آن ضروری هستند.
کد خبر: ۱۰۱۴۴۰۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷

در این ویدئو یک آشپز اهب رومانی با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم سینه مرغ، ۵ گرم نمک، ۳ گرم فلفل سیاه، ۶۰ گرم یخ، ۱۵۰ گرم پنیر، ۱۰ گرم جعفری، ۳ عدد تخم مرغ، ۲۰۰ گرم پنیر چدار، ۲۵۰ گرم کلم، یک عدد هویج، ۴۰ گرم سس مایونز، ۳ گرم فلفل سیاه و ۵ میلی لیتر سرکه این غذا را درست می‌کند.
کد خبر: ۱۰۱۳۱۵۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۲

در کشور‌های کره جنوبی و چین و برخی دیگر از کشور‌های جنوب شرقی آسیا، گوشت بادکنک ماهی علاقه‌مندان زیادی دارد. همچنین در ایالات متحده نیز تا کنون ۱۷ رستوران مجوز سرو این ماهی را دریافت کرده‌اند. برای تهیه این غذا از ماهیان خانواده بادکنک ماهیان استفاده می‌شود. گونه‌هایی مانند خارپشت‌ماهیان در این خوراک کاربرد دارند. بادکنک ماهی به دلیل داشتن تترودوتوکسین زهرآگین است از این رو در تهیهٔ آن باید دقت بسیار کرد و بخش‌های زهردار را جدا کرد تا گوشت را آلوده نکند.
کد خبر: ۱۰۱۱۷۱۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۷

این ویدئو که در خیابان های هانوی ویتنام ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذا ی محلی با گوشت مار را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.
کد خبر: ۱۰۱۱۶۸۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۷

در این ویدئو، ۲ غذا ‌ی مفید و ۲ غذا ‌ی مضر برای بیماران سرطانی را بشناسید.
کد خبر: ۱۰۱۱۰۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵

آیا روز سختی داشته‌اید و می‌خواهید یک غذا ی خانگی گرم بخورید؟ گاهی اوقات تنها به یک دستور غذا ی ساده برای شام نیاز دارید تا شاید بتوانید دوباره ذهن و بدن خود را ریکاوری کنید. پس یک وعده غذا ی ساده و ارزان برای شام می‌تواند شب شما را بسازد.
کد خبر: ۱۰۱۰۷۷۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۴

برای حفظ سلامت کلی بیشتر صحبت از تحرک مناسب و سالم بودن وعده غذا یی می‌شود، اما کمتر از عادات غذا یی پس از غذا که می‌توانند سبب مشکلات گوارشی شوند، سخن به میان می‌آید. اما باید به این نکته توجه داشت که پس از لذت بردن از وعده غذا یی، مهم است که به عاداتی توجه داشته باشید که می‌توانند مانع هضم غذا شوند.
کد خبر: ۱۰۱۰۲۶۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۳

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کدو تنبل کوچک، ۲۰۰ گرم فیله مرغ، یک عددهویج، ۱۰۰ گرم برنج، یک عدد فلفل، یک عدد پیاز قرمز، ۲ قاشق غذا خوری روغن، نمک، فلفل، آویشن، گشنیز و برای سس: ۱۰۰ گرم پوره کدوتنبل، ۲ قاشق غذا خوری عسل، آب یک عدد لیمو، یک قاشق غذا خوری خردل و دارچین این غذا را آماده می‌کند.
کد خبر: ۱۰۰۸۵۴۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶

در این گزارش ۱۰ غذا ی خوشمزه و مناسب فصل پاییز را معرفی می‌کنیم که نه تنها شما را گرم نگه می‌دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۰۸۰۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۴

کیوان اطمینان، تصویردار حیات‌وحش این ویدیو از غذا خوردن خرس قهوه‌ای در ارتفاعات سمنان را منتشر کرده است. خرس‌ها در این منطقه برای تغذیه در این فصل از سال، از میوه‌های جنگلی (ولیک، گلابی وحشی، آلو و …) استفاده می‌کنند. مناطق جنگلی و کوهستانی شمال و شمال غرب ایران یکی از سکونت‌گاه‌های خرس قهوه‌ای است. خرس‌های قهوه‌ای در اواخر تابستان و پاییز، معمولا در مناطق پایین‌دست جنگل یا دره‌هایی که میوه‌های وحشی در آن‌ها یافت می‌شود، ساکن هستند. خرس‌های قهوه‌ای در زمستان به خواب می‌روند. در ایران تخمین زده می‌شود که ۵۰۰ تا هزار خرس قهوه‌ای وجود دارد.
کد خبر: ۱۰۰۸۰۳۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۴

 مواد غذا یی اولیه پیش از پخت غذا تا هنگامی که غذا ی خوش‌طعم و بو روی سفره بیاید، تغییرات زیادی در آنها پدیدار می‌شود.
کد خبر: ۱۰۰۷۶۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲

بهترین راه برای به دست آوردن قلب‌ها و ذهن‌ها و رفع تنش‌ها را از طریق غذا پیدا کرده‌اند. «دیپلماسی غذا » در واقع یک کارکرد سیاسی در تلاش برای بازتعریف وضعیت یک کشور است.
کد خبر: ۱۰۰۷۵۲۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۲

دبیر کمیسیون تدوین سند ملی دانش بنیان کشاورزی و غذا گفت: برابری و عدالت در سیستم های غذا یی از اصول مهمی است که باید مورد توجه دنیای امروز قرار گیرد زیرا هم اکنون در تمام دنیا به اندازه شمار جمعیت، تولید غذا انجام می‌شود اما در توزیع مشکل دارند.
کد خبر: ۱۰۰۵۸۴۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۵

«یونسکو»‌ چندین غذا ی سنتی از سراسر جهان را در فهرست «میراث جهانی ناملموس» ثبت کرده است. این غذا ها نه تنها خوش‌طعم، بلکه عناصر فرهنگی قابل‌توجهی‌اند که بازتابی از تاریخ، سنت‌ها و هویت‌ جوامعی محسوب می‌شوند که آن‌ها را تهیه می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۰۵۸۴۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶

آهسته غذا خوردن فواید متعددی دارد. می‌تواند به جلوگیری از پرخوری، بهبود هضم، جلوگیری از افزایش وزن و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند. آهسته‌تر غذا خوردن می‌تواند منجر به تجربه لذت‌بخش‌تری از خوردن شود و رابطه مثبت با غذا را تقویت کند.
کد خبر: ۱۰۰۵۴۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴

هشدار هریس به رژیم صهیونیستی در حالی داده می‌شود که برنامه جهانی غذا به تازگی عنوان کرده است: تشدید خشونت‌ها در شمال غزه تاثیر فاجعه‌باری بر امنیت غذا یی هزاران خانواده فلسطینی برجای گذاشته است.
کد خبر: ۱۰۰۵۱۸۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۳

سلول‌های بنیادی سلول‌هایی هستند که به هر نقطه از بدن شما بروند آن نقطه را بازسازی می‌کنند.اگر ۲۴ ساعت غذا نخورید انبوهی از سلول‌های بنیادی در روده‌های شما بازسازی می‌شود.
کد خبر: ۱۰۰۴۳۳۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۰

سیب زمینی هر جورش خوشمزه‌ است! شاید برای یکبار هم که شده این جمله را از کسی شنیده باشید یا خودتان گفته باشید، اما واقعا همین طور است. به دلیل فرهنگ و نوع طبخ غذا در جامعه ایران که همواره دوست داریم غذا ها را با نان میل کنیم و نان جزئی از قوت غالب مردم است.
کد خبر: ۱۰۰۳۹۶۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۸

آخرین اخبار
پربازدید ها