کلم بروکلی فاقد چربی بوده و عموما ۹۰ درصد از این سبزی تشکیل شده از آب است. حتی می توان این سبزی را به فرم طبخی خام، پخته، آب پز و بخار پز شده مصرف کرد اگرچه با تحقیقات زیاد تعیین شده است که بخار پز کردن مزایای بیشتری برای سلامتی افراد به دنبال دارد.
کد خبر: ۹۹۳۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۰
سالاد انواع مختلفی دارد و شما میتوانید آن را هم به عنوان پیش غذا و حتی غذای اصلی نیز سرو کنید. سالاد بروکلی یکی از سالادهای خوشمزه است که میتوانید تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
کد خبر: ۹۳۸۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
کلم بروکلی سرشار از ویتامینهای مورد نیاز بدن و آنتی اکسیدان است، ترکیباتی که انسان برای سلامتی به شدت به آنها نیاز دارد پس دانستن بهترین روش پخت این سبزی اهمیت دارد.
کد خبر: ۹۲۱۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۷
کلم بروکلی حاوی ترکیبات سولفور است که به عنوان فاکتور ضد التهابی عمل میکند و با کاهش خطر ابتلاء به سرطان و بیماری قلبی مرتبط است.
کد خبر: ۸۸۸۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۳
بروکلی حاوی پلیفنول هایی با عملکرد آنتی اکسیدانی است که برای سیستم ایمنی بدن اهمیت دارند.
کد خبر: ۷۶۰۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۳
مطالعات مختلف نشان داده اند که عصاره بروکلی سرشار از سولفورافین از آثار ضد دیابت قوی برخوردار است و به تقویت حساسیت به انسولین و کاهش قند خون و نشانگرهای استرس اکسیداتیو کمک می کند.
کد خبر: ۷۴۲۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۶
بروکلی ، گل کلم، کلم، و دیگر سبزیجات چلیپایی معمولا به واسطه خواص ضد سرطان خود شناخته شده هستند، اما آنها برای سلامت قلب نیز مفید محسوب می شوند.
کد خبر: ۶۹۷۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۰
اشاره به چای سبز جای شگفتی ندارد زیرا هرگاه که پژوهشگران پلی فنول های قدرتمند موجود در این نوشیدنی که به نام کاتچین ها شناخته می شوند را برای مبارزه با سرطان مورد بررسی قرار می دهند، آنها را شگفت زده می کند.
کد خبر: ۶۷۹۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۹
ماهی سالمون می تواند در سوزاندن چربی شکم به طور موثر کمک کند زیرا یکی از غنیترین منابع برای ویتامین D است.
کد خبر: ۶۳۵۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۲
کد خبر: ۶۲۷۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۸
پوست پیاز از محتوای بالای کوئرستین سود می برد، که این ماده مغذی گیاهی در مبارزه با التهاب، کاهش فشار خون، پیشگیری از تشکیل پلاک در شریان ها، و حفظ سلامت قلب موثر است.
کد خبر: ۵۵۹۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۰
در شرایطی که گوشت در بالای فهرست منابع توصیه شده برای تامین آهن قرار دارد، گزینه های غیر گوشتی بسیاری نیز وجود دارند که می توانند نیاز انسان به آهن را پوشش داده و در برخی موارد حتی میزان آهن بیشتری نسبت به گوشت در اختیار بدن قرار دهند.
کد خبر: ۵۳۹۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۳۰
هنگامی که موضوع سوخت روزانه مطرح می شود، سبزیجات در بالای فهرست مواد غذایی قرار می گیرند. آنها از کالری پایینی برخوردار هستند و محتوای فیبر و مواد مغذی ضروری بالایی دارند.
کد خبر: ۵۳۶۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۱
در دوران بارداری کمبود انرژی مساله ای شایع محسوب می شود. بر همین اساس، افزودن مواد غذایی مناسب به رژیم غذایی برای تامین انرژی لازم امری مهم است.
کد خبر: ۵۳۰۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۱
اسفناج یکی از سالمترین سبزیجات برگدار محسوب می شود و یک ماده غذایی قلیایی است. این گیاه سرشار از کلروفیل است، که همانند یک عامل قلیایی سازی عمل می کند و بدن را به محدوده مطلوب 7.4 باز می گرداند.
کد خبر: ۵۲۲۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۱/۲۱
یکی از روش های مصرف پروتئین بیشتر برای گیاهخواران دریافت آن از سبزیجاتی است که مصرف می کنند و بر همین اساس، آگاهی از میزان پروتئین موجود در آنها اهمیت دارد.
کد خبر: ۵۰۷۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۶
مطالعات نشان داده اند که آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی به ساخت و بازسازی بافت های بدن کمک می کنند، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند، و با رادیکال های آزاد اضافی مبارزه می کنند.
کد خبر: ۵۰۰۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۰۱
یک ساقه متوسط بروکلی حاوی بیش از 100 درصد نیاز روزانه انسان به ویتامین k و تقریبا 200درصد دوز روزانه توصیه شده ویتامین سی است که هر دو این دو این ویتامین ها از مواد مغذی ضروری برای استخوان سازی محسوب می شوند. مصرف این مقدار بروکلی به دفع سرطان های متعدد نیز کمک می کند.
کد خبر: ۴۴۰۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۰۸
کد خبر: ۴۲۸۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۱
کد خبر: ۴۲۶۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۵