در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان ، یک عدد پیاز، یک عدد فلفل، ۲ عدد تخم مرغ، ۳۰ گرم پنیر پارمزان، جعفری، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذای خاص را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۶۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان ، روغن زیتون، ۴ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، اورگان و فلفل قرمز این غذای متفاوت و جدید را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۴۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۲
بادمجان به عنوان یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی ایرانی، نیازمند شناخت دقیق برای انتخاب بهترین نوع آن است. اگر نتوانید بادمجان شیرین را از تلخ تشخیص دهید، ممکن است مجبور شوید غذایی که تهیه کردهاید را دور بریزید. در ادامه، نکاتی برای شناسایی بادمجان شیرین ارائه میشود.
کد خبر: ۱۰۴۳۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان ، روغن زیتون، ۴ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، اورگان و فلفل قرمز این غذای متفاوت و جدید را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۴۳۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۱
در این ویدئو دو بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کشور هند را خواهید دید که با بادمجان ، ماهی و چریش یک غذای سنتی خوشمزه درست میکنند. چریش درختی زودرشد از تیرهٔ زیتون است. چریش یا نیم، بومی شبه قاره هند و میانمار است و در نواحی گرمسیری و نیمهگرمسیری میروید. همچنین این گیاه در جنوب شرق بلوچستان هم به کثرت یافت میشود.
کد خبر: ۱۰۴۳۳۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۹
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی طرزتهیه دو غذای خوشمزه با بادمجان را نشان میدهد. دستور شماره ۱: ۲ عدد بادمجان ، خمیر فیلو، ۱ حبه سیر، ۱ پیمانه شیر، ۴ عدد تخممرغ، ۱ عدد پنیر اسکمورزا یا پنیر دیگر، ۳۰ گرم پنیر پارمزان، جعفری، نمک، فلفل، روغن زیتون؛ و دستور شماره ۲: ۱۲ ورقه خمیر فیلو، ۲ عدد بادمجان ، ۱ عدد پیاز، ۱ حبه سیر، ۳ عدد گوجهفرنگی، پنیر پارمزان یا هر پنیر دیگر، روغن زیتون + شیر، نمک، فلفل، پاپریکا، جعفری.
کد خبر: ۱۰۴۲۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۷
در این ویدئو یک آشپز ماهر ایتالیایی دو غذای خوشمزه با بادمجان آماده می کند.
کد خبر: ۱۰۳۸۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یک روستای کشورمان را خواهید دید که با گوشت، گوجه فرنگی و بادمجان یک خوراک سنتی طبخ می کند.
کد خبر: ۱۰۳۷۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نشان میدهد چگونه با استفاده از ۲ عدد بادمجان ، ۱ عدد سیبزمینی، ۱ عدد تخممرغ، ۱۵۰ گرم آرد گندم، ۱ حبه سیر، ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، نمک، فلفل، جعفری و روغن، این غذای خوشمزه را تهیه کنید.
کد خبر: ۱۰۳۳۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۸
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی دو دستور پخت خوشمزه با بادمجان را آموزش میدهد. در دستور پخت اول، شما به ۱ عدد بادمجان ، مقداری پیازچه، ۲ حبه سیر، ۶ ورق خمیر فیلو، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، ۱۲۵ گرم پنیر فتا، جعفری، روغن و شیر به نسبت ۱:۱ برای شربت، نمک و فلفل نیاز دارید. در دستور پخت دوم، رولهای خمیر فیلو با بادمجان و سبزیجات رنده شده را میآموزید که برای آن به ۱ عدد بادمجان ، یک عدد پیاز، یک عدد کدو سبز، ۲ عدد هویج، ۱ حبه سیر، ۳-۴ ورق خمیر فیلو، روغن زیتون، سس سویا به مقدار دلخواه، نمک، فلفل و پاپریکا احتیاج دارید.
کد خبر: ۱۰۳۲۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۷
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نشان خواهد داد که چگونه یک پای خوشمزه و ترد با خمیر فیلو درست کنید که با بادمجان و پنیر پر شده است. برای این دستور پخت، شما نیاز به مواد اولیه زیر دارید: دو عدد بادمجان ، خمیر فیلو، یک حبه سیر، یک فنجان شیر، چهار عدد تخممرغ، یک عدد پنیر اسکامورزا یا هر پنیر دیگری، سی گرم پنیر پارمزان، جعفری تازه، نمک، فلفل و روغن زیتون. این دستور پخت ساده و لذیذ میتواند گزینهای عالی برای شام، ناهار یا پیشغذای مهمانی باشد.
کد خبر: ۱۰۳۰۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۸
در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نشان میدهد که چگونه بادمجان پختهشده با گوجهفرنگی گیلاسی و پنیر را تهیه کنید. برای این دستور به ۲ عدد بادمجان ، ۲۰ عدد گوجهفرنگی گیلاسی، ۱ حبه سیر، ریحان به مقدار دلخواه، ۱ عدد فلفل چیلی، ۳-۴ قاشق غذاخوری پودر نان و پنیر پارمزان به مقدار دلخواه نیاز دارید.
کد خبر: ۱۰۲۹۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
بادمجان یکی از صیفیجات پرخاصیت و کمکالری است که میتوان از آن در طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی و بینالمللی استفاده کرد. این گیاه به دلیل ترکیبات مغذی و آنتیاکسیدانی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
کد خبر: ۱۰۲۹۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
بادمجان ، از صیفی جات محبوب است که خواص فراوانی برای زیبایی، سلامتی و درمان بیماری ها مختلف دارد و می توانید از آن به میزان کافی در طول هفته استفاده کنید.
کد خبر: ۱۰۲۵۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: دستور شماره یک: ۲ عدد بادمجان ، روغن زیتون، ۴ حبه سیر، جعفری، نمک، فلفل، پونه کوهی و پاپریکا. دستور شماره دو: ۲ عدد بادمجان ، یک حبه سیر، ۱۰ عدد گوجه گیلاسی، ۱۸۰ گرم ماست، ۲ عدد تخم مرغ، ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان، آرد سوخاری، ریحان، نمک، فلفل و روغن زیتون؛ و دستور شماره سه: ۴ عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، ۲۰۰ میلی لیتر خامه، ۱۳۰ گرم آرد، شوید، جعفری، یک عدد بادمجان ، نمک، فلفل سیاه، سیر، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک عدد فلفل، ۱۵۰ گرم گوجه گیلاسی و ۷۰ گرم پنیر موزارلا این غذاها را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۵۵۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۸
در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: ۲-۳ عدد بادمجان ، یک عدد پیاز، مقداری سیر، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، نصف قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، فلفل، مقداری ورقه گوجه، یک و نیم لیوان آب، یک قاشق غذاخوری کره، ۲ قاشق غذاخوری روغن، نصف فنجان کشمش، ۲ فنجان برنج، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق چایخوری هل و دو و نیم لیوان آب جوش این غذای خوشمزه را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
در این ویدئو یک مادر بزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با بادمجان و گوشت گاو یک غذای خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای ارومیه را خواهید دید که با بادمجان یک میرزاقاسمی خوشمزه درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۳۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۳ عدد بادمجان ، روغن نباتی، یک عدد پیاز، ۴۵۰ گرم قارچ، ۱۵۰ گرم گوجه فرنگی، فلفل، نمک، پاپریکای یرین، ۲-۳ حبه سیر و مواد لازم برای سس: یک عدد پیاز، ۱-۲ قاشق غذاخوری کره، ۲ فنجان گوجه فرنگی، نصف فنجان خامه و ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا این بادمجان را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۲۱۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴
در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: یک عدد بادمجان ، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری سرکه سفید، ۲ عدد تخم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری سس سویا، یک پیمانه شکر، ۶۰ میلی لیتر آب، روغن زیتون، ۲ حبه سیر، یک عدد پیاز، ۲ عدد فلفل قرمز، ۲ عدد فلفل نارنجی و پیازچه این غذا را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۱۶۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵