مصرف فلفل در افرادی که مزاج گرم و خشک دارند، به دلیل تشدید مزاج خشک خطر سکته مغزی را افزایش میدهد. اما در طرف مقابل افرادی که مزاج متفاوتی دارند، میتوانند با استفاده از فلفل جریان خون را بالا ببرند و خون رسانی به مغز را بهبود ببخشند.
کد خبر: ۱۰۱۲۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱
روستای دونگا لوکوشنیتسا در نزدیکی شهر لسکواس صربستان قرار دارد و به دلیل مراسم سالانه برداشت و خشک کردن فلفل قرمز معروف است. با شروع فصل پاییز تمام اهالی این روستا در این مراسم سنتی مشارکت میکنند و رشتههای فلفل خشکشده در تمام روستا قابل مشاهده است.
کد خبر: ۱۰۰۹۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۰
فلفل دلمهای سرشار از ویتامین C و ویتامین A است.
کد خبر: ۱۰۰۶۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲ کیلوگرم فلفل تند، ۲/۵ کیلوگرم گوجه فرنگی، یک کیلوگرم فلفل دلمهای قرمز، ۲ دسته سیر، ۲ عدد هویج، ۲ عدد سیب، یک و نیم فنجان روغن، یک لیوان سرکه، نمک، شکر، فلفل سیاه، زیره سبز و میخک این سس را درست میکند.
کد خبر: ۱۰۰۶۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶
در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۵ عدد بادمجان، یک عدد فلفل ، یک عدد پیاز، ۲ حبه سیر، ۳۰۰ گرم سینه مرغ، ۶۰۰ میلی لیتر تفاله گوجه فرنگی، ۲۰ گرم پنیر پارمزان، نمک، فلفل ، پاپریکا، پونه کوهی و روغن زیتون این بادمجان شکم پر را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۵۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با ۳ کیلو گوجه فرنگی، ۲.۵ کیلو فلفل دلمه ای، ۳ دسته سیر، فلفل تند ۱ عدد، ۱ لیوان روغن زیتون. ۲۰۰ میلی لیتر و نصف لیوان سرکه ۱۰۰ میلی لیتر این رب را درست میکند.
کد خبر: ۹۸۰۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
بسیاری از مطالعات نشان می دهند که این ماده به کاهش وزن کمک می کند! چنین یافته هایی با نتایج مطالعه حاضر و چندین مطالعه مشاهده ای دیگر در مقیاس بزرگ که مصرف بیشتر فلفل چیلی را با افزایش خطر چاقی مرتبط می دانند، در تضاد است.
کد خبر: ۹۷۴۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶
فلفل سیاه، سفید و قرمز همه از یک گیاه تهیه می شوند و رنگ فلفل به زمان برداشت و شیوه عمل آوردن آن بستگی دارد اما تفاوت هایی دارند که باید بدانید.
کد خبر: ۹۷۲۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
تحقیقات ثابت کردهاند که کاروتنوئیدها به محافظت از پوست، بافت پوست و سلولهای پوستی در برابر آلودگیهایم محیطی کمک میکنند و از آسیبهای ناشی از افزایش استرس اکسیداتیو برای پوست جلوگیری خواهند کرد.
کد خبر: ۹۷۱۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۲
ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه : مصرف روزانه این ۲ ادویه سبب می شود که از تمامی خواص فلفل سیاه و زردچوبه به طور کامل بهرهمند شویم.
کد خبر: ۹۷۰۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۹
بنیاد ملی کلیه ایالات متحده توصیه میکند برای حمایت از سلامت کلیهها، فلفل چیلی از جمله فلفل سیاه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
کد خبر: ۹۶۱۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵
در این ویدئوی جالب و دیدنی روند برداشت هزاران تن کلم، زیتون و فلفل دلمهای را میبینید. پس از آنها کلم، زیتون و فلفل دلمهای به کارخانه منتقل میشوند تا فرآیند فرآوری آنها انجام شود.
کد خبر: ۹۴۸۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
با وجود آن که ممکن است تاثیر فلفل بر رشد مو چندان منطقی به نظر نرسد، محققان از یافته های جالبی پرده برداشته اند...
کد خبر: ۹۱۲۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
مصرف زیاد میوههایی مثل پرتقال و نارنگی که رطوبت زیادی دارند برخلاف آنچه تصور میشود بویژه در افرادی که معدههای سرد و تر دارند باعث افزایش احتمال بروز سرماخوردگی و نزله خواهد بود.
کد خبر: ۸۷۴۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۶
کد خبر: ۵۹۱۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
فلفل قرمز از جمله موادی است که بهتر است در دوره بارداری و تا چند ماه بعد از زایمان مصرف نشود . زیرا کودکان چند ماه پس از تولد به تدریج از رشد بهتری از دستگاه گوارش برخوردار شده و قدرت هضم این قبیل موادغذایی منتقل شده از شیر مادر را پیدا می کنند.
کد خبر: ۵۹۱۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
به گفته محققان خواص ویژه فلفل سیاه و استفاده آن حتی با غذاهای چرب، باعث کاهش وزن می شود. این تحقیق بر روی موش های مبتلا به چاقی آزمایش شد که برای۲۲ هفته رژیم غذایی آنها فقط شامل غذاهای چرب بود.
کد خبر: ۵۸۵۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۱
گفته میشود برای کاهش وزن، به هر غذایی که میخورید، فلفل سیاه بیفزایید، اما باید بدانید، فلفل تند و سیاه در مقایسه با سایر انواع آن، طبع گرمتری دارد و قویتر است و حرارت زیادی تولید میکند و البته نباید به طور دائم و روزانه استفاده شود. از دیدگاه طب ایرانی، وقتی حرارت در بدن زیاد شود، رطوبت کم میشود و بدن رو به خشکی میرود. کسانی که زیاد فلفل میخورند، بتدریج بدنهای چروکیده و پوستی حساس و کدر پیدا میکنند. بهتر است فلفل سیاه همراه غذاهای سرد و نفاخ خورده شود تا از سردی و مضرات آنها کاسته شود.
کد خبر: ۵۷۹۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵
کد خبر: ۵۳۹۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۲۸
مغزهای خوراکی سرشار از چربی غیر اشباع تک پیوندی هستند که به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک می کنند.
کد خبر: ۵۳۰۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۶