درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین میروید، جزو رده دولپهایهای جداگلبرگ میباشد و همیشهسبز است. گلهای سفید مایل به زرد دارد، پوست آن را هم که قهوهایرنگ است دارچین میگویند.
از تمام قسمتهای درخت دارچین بویی مطبوع استشمام میشود. دارچین بومی سریلانکا و جنوب هند است و پوست آن به عنوان ادویه استفاده می شود. در قرون وسطی از دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده میشد. تحقیقات جدید نیز بر خواص و فایدهها پزشکی دارچین تأکید دارند. (ویکیپدیا)
کد خبر: ۸۹۰۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
ادویه ها موادی هستند که طبق نامشان جمع دوا گفته میشوند. این مواد چیزی بین غذا و مواد غذایی هستند و در هر دو دسته جای میگیرند.
کد خبر: ۵۸۳۱۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۱
استفاده از زردچوبه در غذا، به دلیل خاصیت سم زدایی، به مرور زمان باعث تقویت کبد و التیام کبد چرب می شود البته زردچوبه از نظر طب سنتی گرم و خشک است و زیاده روی در مصرف آن برای مبتلایان به نارسایی قلبی مضر است.
کد خبر: ۳۲۳۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۳
ترکیبات تندی که در فلفل وجود دارد باعث ترشح اسید معده میشود و افرادی که از غذاهای تند استفاده میکنند در دراز مدت ممکن است به مخاط دستگاه گوارشی خودشان آب برسانند.
کد خبر: ۲۹۶۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۰۱
دارچین حاوی چندین فاکتور مهم برای سلامت قلب است که به کاهش کلسترول بد خون و چربی مضر تری گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب بدن کمک میکنند.
کد خبر: ۲۹۵۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۰
نتایج مطالعات گوناگون حاکی از آن است که ادویه ها برای سلامتی بدن مفید هستند: زرد چوبه خواص ضد سرطانی دارد، فلفل سیاه برای دستگاه گوارش مفید است، فلفل قرمز دردها را تسکین میدهد، زعفران برای مغز مفید است.
کد خبر: ۲۵۴۴۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۷
گیاه رزماری نیز به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد التهابی ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن، حملات آسم را نیز کاهش میدهد. استفاده از رزماری در رایحه درمانی به بهبود حافظه و فرآیند یادگیری کمک میکند.
کد خبر: ۲۴۱۶۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۲۶
دارچين علاوه بر متعادل نگه داشتن سطح قندخون، ميزان انسولين را نيز كنترل ميكند. ميزان انسولين و قندخون ارتباط تنگاتنگي با هم دارند. پايين نگه داشتن سطح انسولين يكي از مواردي است كه براي سلامت و كاهش وزن اهميت زيادي دارد.
کد خبر: ۲۳۸۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۰۶
زردچوبه كه به دليل دارا بودن ماده مفيد كوركومين از رشد سلولهاي سرطاني پروستات، ملانوم، سرطان سينه، تومور مغزي، سرطان لوزالمعده و سرطان خون جلوگيري ميكند.
کد خبر: ۲۲۷۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۵/۲۴
ماست ساده و بدون چربی هم در کاهش وزن مؤثر است. اما رژیمگیرندگان به نداشتن طعم آن معترض هستند. به همین خاطر پیشنهاد میکنیم که به ماست خود دارچین اضافه کنید.
کد خبر: ۲۰۷۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۱۶